明日食堂で「赤」を食す＠愛媛県松山市歩行町

噂の明日食堂

今松山界隈ではNo.1と言われている。

実は初。

というのも何回行っても

臨時休業・・・・

やっと訪問。

中華そば

赤＝薄口醤油

白＝じんわり塩

黒＝キリっと醤油

ふむ。

限定の冷やし中華そばもあったが

今日はまずはスタンダードを。

赤　９００円。

芯せかいの拉麺にビジュアル似ている気がする。

スープ・・・

おおおお！魚介しっかり醤油が優しく効いている！

こりゃあ美味い！

全粒粉の縮れ麺。

麺そのものが激ウマ！

細長いメンマ

やわらかメンマ！

生ハムのようなチャーシュー

ふわふわでうまし！

別であぶり豚丼も頼む

これはこれで美味いが

拉麺の横にいると霞む

確かに人気の理由がある

美味い！

そして直球なのがいい！

愛媛人には中華そばだな。

明日食堂 (勝山町/ラーメン)

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バンブー放送局

別で