暑いので「りょう花」で「冷やしすだち塩梅ラーメン」 | 愛媛のラーメンに恋しました。

暑いので「りょう花」で「冷やしすだち塩梅ラーメン」

夏は夏のラーメンを楽しむ。

昼間に汗だくで疲れたので

この日はりょう花へ冷たい麺を求めに行きました!

 

ナヌ!夜のラーメンセットあるやん!

お腹へったなあ・・・・

でもセットは塩ラーメンになるらしい・・

暑いからなあ・・・。

 

やっぱり夏限定の冷たい麺にいこう!

スープ冷麺と悩んだんだけど

ここは・・・

 

 

冷やしすだち塩梅ラーメン(大)970円!

すげーーーーーーシンプル!

 

すだちの輪切りが多分丸一個分!

そしてチョコンと梅。

 

肉も何もない!

すごいいさぎのいいラーメンです。

 

スープは

おそらく熱い塩ラーメンを冷たくした感じなんでしょう

結構塩気は強め!

冷たいと油が結構きつく感じるが

夏らしくさっぱり!

 

すだちはたっぷりと!

ただ、スープにはそのすだち感はあまりなく

個人的にはもっとスダチのすっぱさが欲しい。

 

麺は細麺。

これがいいわ!

冷水で締めてあるので

麺のぷりぷり感もいい!

 

これ、氷かと思ったら

「すだちゼリー」

こちらも出汁とスダチをゼリーにした感じです。

さっぱり。食後のデザートでもいいわwww

 

夏麺もあと一ヶ月

楽しもうっと。

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りょう花松前店

11:00 ~ 15:00
17:00 ~ 23:00
火曜日定休

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