振り出し以前に…泣

自由時間ができたので

試作もまだたまっているのですが

作りたくてうずうずしていた

フランスパンにチャレンジしました

約半年ぶりのフランスパンは

撃沈。。。

あんなに苦労して直してきた癖が

見事に再発

イースト使用

2時間半のしあがり

唯一　ここだけモリマッチョ

カットしてみる

↓これは気泡ではなく

穴。

フランスパン

すっかり感覚を忘れておりました

ダメですねぇぇぇぇぇ

鈍るのは分かっていたのですが

振り出しどころか　それ以前だったとは