今日の夫男の子弁当

栗もち麦雑穀ごはん・黒ゴマ・きゅうりとミニトマトの糠漬け・

豚肉の生姜焼き・スプラウト(クレス)・レタス・

秋野菜の黒酢あんかけ

(岩国レンコン・人参・ナス・かぼちゃ・ピーマン・エリンギ)

 

秋野菜の黒酢あんかけ

レンコン人参カボチャは、

さっと蒸して

あとの野菜は炒めて

黒酢あんをからめました。

美味しくできたと思います。

 

豚の生姜焼きの下には、レタス

上には

「クレス」という名前のスプラウト

ダウン

ヨーロッパで古くから食べられていたスプラウトの定番。

切れ込みのある葉の形状や、

わさびのようなピリッとした辛さが特徴です。

スパイシーな味わいは、

サラダやスープのアクセントになり、

サンドウィッチや魚料理にもよく合います。

だそうですが、

クレソンの一種だそうです。

なるほど、だからピリッとするんですね。

 

昨日は、職場(企業の社員食堂)忙しかった・・・。

まず、お弁当現場に「スープカレー」の献立。

レンコン・かぼちゃ・人参・オクラ・ゆで卵・ナス・皮つきジャガイモ・ウインナー

タンドリーチキン

が入っています。

これを現場に配るのに

発泡スチロールの器に入れて

ゴムのついたラップをして(←最近発見!)

カレースープは熱いのを別に。

(ごはんも別に)

 

現場にお弁当と一緒に配ったチラシ

ダウン

 

 

汁は、結構ギリギリだったのですが、

「足りない」というような苦情のお電話はなく、

なんとか足りたようで安心しました。

 

くどいくらい

貼り紙も入れたからかな・・・

ダウン

ご協力有難いです!!

 

またお弁当は

肉まん・あんまん・ナン

中からどれかが入ってました

 

どれが入っているかは

蓋を開けないとわかりません口笛

 

・・・それと同時進行

昨日は

外部から工場見学の方に

お弁当を作りました。

 

そのお客様は、

高齢者が多いということで

「高齢者向きのお弁当を!」ということでしたが・・・

 

最高齢の方

87歳だそうで・・・

(箸袋アップ

 

鶏のから揚げは、

どうかな?と思ったのですが、

他のスタッフも「大丈夫よ!」というので

入れました。

 

また今回新米を使ったのですが

ご飯を炊く人が

水分調整しなかったため

ちょっとごはんがやわらかめ・・・

ちょうどよかったのかなと思います。

 

キレイにお召し上がりで

ホッとしました。

 

作る方は大変だったんですが

(量も多いし)

間に合ってよかったです。

 

今日のおめざジュース

    

完熟トマト麗夏・リンゴ・人参メイヤーレモン・ゴーヤ・生姜

酢卵・えごま油

 

私の使っている

コールドプレスジューサー

     ダウン画像クリック

 

 

昨日iPadの話を書きましたが、

定休日だった携帯ショップに電話したら

アップルストアの電話番号を教えていただき、

電話で

全部問題解決できました。

 

シリアル番号から

私の使っているiPadの情報がすべてわかるんですね・・・。

ついでに

バックアップの仕方とか

アップデートのこととか

良くわかっていなかった部分も

わかりやすく説明していただきました。

良かったです。

 

・・・昨日は

カルディーに行き

つい買ってしまいました~。

限定に弱い私・・・(x_x;)

 

2個ほど残っていました。

深煎りの季節限定ブレンド「オータムブレンド (ドリップコーヒー) 」

オリジナルデザインの「ランチョンマット」

「オリジナル タルト」2種(フルーツ&キャラメルナッツ)

でした。

 

最近、私職場ではちょっと贅沢ですが

DRIP使ってます。やっぱりインスタントより美味しいもん。

そのかわり職場ではコーヒー1杯にしてます。あとはお茶か水。

 

限定パックに入っていたランチョンマット

今日の夫男の子弁当を置いてみました

ダウン

こんな感じです。

 

では…今日も

外部のお客様のお弁当を頼まれてます。

頑張って作ります。

 

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

画像クリックで、ご購入できます! 

 管理栄養士おすすめ!

「リコピンたっぷり!完熟トマト」  「エコ野菜セット」

↓             ↓

   

アトピー肌や乾燥肌・アンチエイジングにおすすめ!天然素材御菜種オイル

「アロママッサージオイル」 「クレンジングオイル」

↓               ↓

ヒアルロン酸の130%保水力のあるプロテオグリカンを配合しているので

美肌作用・保湿性・肌荒れ防止・皮膚弾力の改善・

シワの改善などが実験によって確認されています。

(私自身も美肌効果・保湿・肌の弾力・シワの改善、感じております。)

 

テスター始めました。300円~

 

「ダイエットノート」     「スポー栄養ノート」

↓               ↓

 

さらに・・・

電子書籍発売中

                Amazonや楽天Koboなど

「その食事でいいの?あなたの人生を変える食育

「そのダイエットでいいの?あなたの人生を変えるダイエット ダイエット編

「そのダイエットでいいの?あなたの人生を変えるダイエット 栄養指導編

内容についてコチラ

宜しくお願いいたします m(_ _ )m

 

 

 

AD

コメント(2)