庶民派八百屋さん♪

速報：大福作りに苦戦！ただいまちゃんが絶賛試行錯誤中。

につき、別の事を書きますよ～。

たまにはエジプトっぽい写真も載せましょう。

わが町には外国人が多く住むのと、成金も多いので「少々高くても買うだろう」とでも思っているのか、

スーク（という名前だけで市場ではなくてお店が立ち並ぶ一角）に思いつくだけで８軒くらいある八百屋さんは

大体同じ値段設定で高い。特別キレイなわけでもオーガニック物なわけでもなく、ごく普通の八百屋さんなのに

ゲートを出て車で５，６分の所にある隣町の八百屋さんに行くと、３，４割は安い、物によっては半額だったり。

庶民派主婦の私たちはもっちろん隣町へ。週に１，２度行っては大量購入。

実はちゃんと知り合うまでは、何の疑問も持たず、町中の八百屋さんで買い物して

重いのでデリバリーしたりしていた私。３年分の差額はいくらになるんだろう、ああ勿体無い。

野菜満載のトラックが到着するのが午後４時ごろなので、夕方から夜に行きますよ～。

このお店はトマトが自慢。

どど～ん。

エジプト料理はトマトベースが多いし、サラダにも欠かせないのでいつも２キロ近く購入。

冬の定番カリフラワー・・・・お漬物にしたり、粉をつけてフライにしたり。
私はクリームシチューに入れるのが好きなんだけど、に大不評だったので封印。

あ、もうぶどうの葉っぱが出てきたのね。

ちゃんレシピが美味しかったので近々自作しようかな。
いや、やっぱり一人じゃ作らないな、また一緒に作ろう。

このでっかいのは、キャベツ。

大人の頭くらい、いやそれ以上の大きさ。こちらは冬の定番「キャベツのマハシ」に使いますよ。

マハシ以外にキャベツって使うかなあ・・・？もう一種類日本で見るのと同じタイプの小さくて硬い

キャベツも売っているけど、エジプト料理には使わないかも。コールスローサラダぐらいかな。

うちでは、焼きそばや、野菜炒め、お味噌汁に使いますよ。

ニンジン１キロ、きゅうりも１キロ～。

と自分で選んでビニール袋に入れますよ～。

ニンジンの隣はズッキーニ。その隣はきゅうり、色が濃いでしょ？

こういうのにすっかり慣れたので、日本に帰国した時に、きゅうり１本９８円。とか見るとビックリ。
ズッキーニなんて１本ずつラッピングされていたのを見たぞ・・・。

値段にも驚くけど、１本で売ってるのが不思議に思えるようになってしまった。

ちなみに、分銅を使うような秤を使ってる八百屋さんもあるけど、ここはデジタル式なので

適当に袋詰めして、お兄さんの所に持っていき計算してもらう方式。

この日買ったのは、なす・ニンジン・トマト・きゅうり・レモン・ズッキーニ・たまねぎ・じゃがいも・りんご

そらまめ・ほうれん草・ねぎ、だったかな。ほうれん草とネギは暑くなると姿を消すので今のうちに

いっぱい食べておこう。本日のお会計、約５００円。ちなみに大体が５００ｇか１キロ。
安くて味が濃くて美味しい野菜。が・・・やっぱり日本に比べると種類が少ない。

意味ないけど、いま食べたい野菜を書いてみよう。
しめじ・エリンギ・舞茸・シイタケ・しめじ・エリンギ・舞茸・しいたけ・しめじ・エリンギ・舞茸・シイタケ・・・・・・・・
何を隠そう無類のキノコ好き。
何でキノコというとマッシュルームしかないのかな、ここ。
じめっとした所でしか育たないから？
もしかして他のキノコの種類を知らない？
イタリアじゃ、あんな美味しいポルチーニがあるのにね。
あ、だめだポルチーニなんて書いちゃった。。生の方、食べたい食べたい食べたい。

では身近なエジプト人に聞いてみましょう。

「日本通みたいですが、シイタケやしめじをどう思いますか？」
「うーん、見た目が気持ち悪いし、子供の頃、キノコは菌から作ると習ったのでイメージが悪い」
「あっそ」

さあ、近くにエジプト人がいるよっていう方は、この写真を見せて聞いてみましょう。

網で焼いてレモン醤油で食べたいよぉ。

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