マス・ラ・プラナ2015
クリスマスに飲むことになりました。
木箱入りでした🤭。
ボルドー五大シャトーを何度か制し世界の頂点に立ったことのある、スペイン最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨンという触れ込みです。おぉ～2015も入っているわ。
10年から15年置くと 熟成が進みより一層複雑さが花開くと言われていますので、ちょっと早いかな、とも思いましたが、そこはソムリエさんにお預けして、 抜栓の時間とデキャンタで美味しくいただこうと思います。
紫がかったルビー色、ブラックオリーブやヒマラヤ杉、トースト香、しなやかなタンニン、密度の濃い奥行きのある余韻などといわれています。いいですねぇ。
着物もマリアージュしなければ。
静かなクリスマスに楽しみなワインです。