おはよーさん
ですね！！
こんな日は、
キッチンに居たい気分(・∀・)
定番の
宮ちゃんレシピを
ＮＯ１．
りんごのコンポート（ワイン煮）
材料） りんご ４個（約１ｋｇ）
赤ワイン（白ワイン） ボトル半量３６０ｃｃ
砂糖 １００ｇ（～８０ｇ）
作り方） ① りんごは縦八等分に切り、皮をむいたら芯を取り、
塩水につけて色止めします。
② 鍋に赤ワイン、砂糖、りんごを鍋底に並べたら、
中火で沸騰させます。その後、落し蓋
（クッキングペーパー等）をしてごくごく弱火で３０分煮ます。
③ 時々上下を返して！出来上がりです。
④ 火を止めたら、そのまま冷やし、その後冷蔵庫で保存します。
赤ワインの色、味は、冷めながら浸透していきます。
このままでデザートで食べて
に入れて、アイスといっしょに、チーズケーキに添えて等
加熱時間が長いので、アルコール分は、とびますョ
お子ちゃまにも
実は私、アルコールアレルギーなんですよ
食いしん坊の私は、あの手この手でいろいろチャレンジ
今が一番多く出回っています。美味しいので食べましょう。
いつも旬を求めて物産館に行くのがストレス解消のわ・た・し
よかにせドンは単身赴任で私一人なんですが・・・
キッチンでいつもコソコソしてます。
ってことで
まったく痩せません (*´Д｀)=з
これからも、少しずつレシピＵＰしますね。
今からチョックラひとっ走り
ジムに
