ニラ玉
なんです。
実は店主も10数年前初めてバッカスに来た時に『へっ？』となったのがこの
ニラ玉
なんですw
恐らくお客様のイメージは
カニ玉のようなものを想像されているのかと思います…が…
なんと！バッカスのニラ玉は汁物！なんです！
このメニューの発案者…
なんと
不明！
なんです…生前2代目店主に聞いたところ…
多分その時の板前が考えたんじゃない…
と実にテキトーな答えをいただきました！
それでも毎回頼まれるお客様やコンスタントにご注文されるお客様がいらっしゃるので、今日まで生き残りつづけたメニューなのでございます。
最後の〆に飲まれる方も。
店主のおすすめは…
ライスと一緒！
軽く七味を振って、白飯に少しづつかけながら雑炊風にしてレンゲでかっこむ！
です。
小腹の減った方はお試しいただければと思います。
悪酔い、二日酔い防止の空きっ腹にも！
ニラ玉 350円
ライス250円
けっこうなボリュームになりますよ！
そして、当店のお米は山形産 はえぬき 100%です！
池袋東口居酒屋バッカス
豊島区南池袋1-27-8サンパレスビルB1
03-3985-5624
@bukurobacchus
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