数年前、妻の実家でいただいてから、好物になってしまいました！
いか丸干し。
肝(わた)ごと干した黒いアタリメ？
わたの濃厚な旨味と身から出るイカの旨味。
飲んべえにはたまらない肴です。
やはり、これには日本酒を合わせたいところですね。
肴はあぶった～イカでいい～
なんて歌もありますが
あぶったイカって、ある意味最強の肴ではないでしょうか？
富山産いか丸干し390円
ぜひ！お試しください。
池袋東口居酒屋バッカス
豊島区南池袋1-27-8サンパレスビルB1
03-3985-5624
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