ばあばのブログに
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玉ねぎマーボーのレシピブログです
＜材料＞＝３人分以上
☆ひき肉＝200ｇ
☆玉ねぎ（新玉ねぎ）＝1個
☆ニンニク＝1カケ
☆炒め油＝ごま油（大1）
☆味付け調味料＝豆板醤（小1）・甜麺醤（大1）・酒（大2）・しょう油（大1）・オイスターソース（大1/2）
＜調理手順＞
①玉ねぎは縦半分にし横半分に切り、縦1㎝幅に切る
②ニンニクは薄切りにする
③フライパンにごま油（大1）を入れ熱し、①を炒め透明になってきたら火を止め取り出す
④③のフライパンに、ひき肉をパラパラになるまで炒め、②のニンニクを加え
⑤ニンニクの香りがするまで炒め、豆板醤（小1）甜麺醤（大1）を加え
⑥全体を炒め合わせ、酒（大2）しょう油（大1）オイスターソース（大1/2）を加え軽く煮つめる
⑦③の玉ねぎを戻し入れ
⑧混ぜ全体に味がなじんだら火を止める
⑨器に盛れば、出来上がり！
如何でしたか？
シャキシャキで
ほんのり甘い玉ねぎが
ちょこっとピリ辛ひき肉にからみ
旨み爆発の一品！
ご飯のおかずに
ビールのあてに
お弁当にも～
フライパンで仕上がる
簡単時短節約レシピで〰
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