加賀太きゅうり
金沢に引越してから、
加賀野菜を初めて知りました
！
天ぷら屋さんで食べた、加賀野菜の天ぷらが美味しくってハマりました
一番気に入ったのは、加賀れんこん
もちもちして美味しくて、よく買ってます
今回、初めて太きゅうり買ってみました
きゅうりよりも太い
↑加賀野菜のシールが貼ってあります
そのまま食べてみたけど…
え
皮が硬め…
皮が硬め…口に残る感じ
今度は、皮をむいて、出汁で煮込んで、
トロミをつけてみました。
(ふるさと納税で余ってた、雲丹とイクラを乗せて、前菜の一品風に
)
)ん〜
冬瓜っぽいイメージで作ってみたけど、
きゅうり感が強めで、個人的に、煮物は合わないかな〜
焼いた方がいいのかな…と思い、
薄く切って、鮭の下にひいて
トースターで焼いてみました。
ん〜コレジャナイ感
笑
笑
最後に、細かく切って、
明太子炒飯に、入れてみたら、おいしい
！
！太きゅうりのシャキシャキ感が、
炒飯をさっぱりしてくれてるのでいい感じ
油と相性がいいのかも
どっちかと言うと、ズッキーニに似てるのかな?
それでは、最後まで読んでくださり、
ありがとうございました♡