にいがた「ふじみ子ども食堂」(2018.6.14(木) 第57回) | にいがた子育ちステイション~にいがた「ふじみ子ども食堂」~

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テーマ:

第57回 にいがた「ふじみ子ども食堂」
2018年6月14日(木)午後5時~7時30分

 


 

【今日の献立】

*ごはん

*野菜たっぷりみそ汁
*若鳥明太チーズカツ

*にらまんじゅう

*ほうれん草のしらすあえ

*つけ合わせの野菜(キャベツ、ミニトマト、ブロッコリー)

*カステラ

 

【本日の参加人数】
参加者       79名(大人 25名、子ども 54名)
学生ボランティア  7名
地域ボランティア 10名
見学者        0名
事務局        3名 
合計 99名
 

【当日の様子】

新潟市保健所

食の安全推進課食品衛生係の方々が

衛生管理の状態を見に来てくださいました。

 

ふじみ子ども食堂は、ほぼほぼ衛生管理ができているということ。

これからも衛生管理に気を配りながら、食事を提供していきたいと思っています。

 

基本、生野菜は出さないのですが

とっても美味しそうなトマトをいただいたので、ヘタを取ってよ~~~く洗って出しました。

本来なら次亜塩素酸ナトリウム水で洗浄して提供した方がよいそうです。

キャベツ、冷凍ブロッコリーは蒸してつけ合わせに

 

 

にらまんじゅうもしっかり蒸し、揚げ物もしっかり揚げます。温度計で検温もしました。

 

 

ほうれん草のしらす和え、大量なので皆で力を合わせて和えます。

 

 

デザートはカステラ

 

盛り付ける準備

野菜たっぷりの味噌汁もできました食べ物

 

けん玉カラフルなけん玉   皆で挑戦!けん玉

 

 

 

虹西須先生のショータイムラブラブ

 

 


【ご寄付】

(株)四ツ郷屋農業生産組合 様

 

東区 山田様

長谷川様 

ありがとうございます

 

次回のにいがた「ふじみ子ども食堂」の開催は
6月28日(木)午後5時~7時30分
お待ちしています。
 

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