フォカッチャサンド

フォカッチャサンド☆

毎朝のプロテインバーが材料切れで作れなかったので、ランチ用に焼いたフォカッチャに自家製チキンハムとトマト、きゅうりを添えたサンドにしていただきました(^O^)／
優しくしすぎたためか、フォカッチャの顔である表面の穴が焼き上がり時にあんまり残らなかったのが悔しいです(>_<)

ベーコンエピ☆

本日のランチにはベーコンエピ☆
ベーコンの油と粒マスタードにブラックペッパーが香ばしいです(o^^o)ただ、この手のパンはやっぱり焼きたてが一番美味しいですねღ(˘◡˘✰ღ)

本日のランチ(パン・オリーブ)

本日は自家製サラダランチ☆

今回のパン・オリーブは水分と油分を多めにして少量のイーストで長時間発酵に。
焼く前に生地が結構ゆるめだったので気になりましたが、もっちり系の仕上がりで僕の好みに近づきました(o^^o)
やっぱり一つのパンでも色々と試してみると面白いです☆