楽屋（高松市）

以前より何度か
同僚のおすすめだが、やる気があるのかどうかわからず
いつ行っても休みな店へ。


やってました。




同僚は、
ぶっかけうどんを
頼んでいたが
かけうどんより値段が若干高いし、
初見の店で勝手がわからんので、
かけだしをかけた私。

謙虚です。


で、食べると
まあ普通に旨い範疇ではあるが
どこかのヘビー級ボクサーのように
旨すぎて
鼻からうどんを吹き出す程ではない。

…つか、鼻からうどんを吹き出したのは
なにも
旨すぎたからではないんだけどな。

で、同僚が
ぶっかけをちょっと食ってみろと
食いかけのどんぶりを
突き出してきたもんで
ご相伴になった。


んっ
ぶっかけのだしに
かぼす？すだち？
柑橘系の味がする。

旨いじゃないのよこれ。

と、
また新たな店を
開拓出来たわけだ。

帰り際
定休日を聞くと


「決まっとらんのや～」


…むーん