長田（まんのう町）

かの空海が
作ったと言われる
満濃池の付近は

綾川近辺と共に


うどんのメッカ


と、思えるほど
旨いうどん屋が多いのだが

まんのう町でも
うどんトライアングルと呼ばれる
交差点の一角にある
長田うどんに行ってきた


釜あげうどん一筋



釜あげうどんは
湯切りして
生醤油うどんとして
食うのが好きな
私だが、

長田、長田inかの香、わら家の
釜あげは大好きだ。

ばら寿司も名物だが
私はばら寿司嫌いなのでパス

久しぶりに食ったが
やはり旨かった。