【長野】オブセ牛乳の牛乳かんてん

ハイハ～イ、皆サマ

ご当地グルメ研究家の椿でございまーす

信州は小布施町にあるオブセ牛乳は

1950（昭和25）年からある牛乳屋さん。

県内のスーパーでも販売されていて、

お値段は他のものより少しお高めだけど美味しいと人気。

小布施町内では幼稚園～小中学校の給食にも登場している。

一般的な牛乳は、超高温瞬間殺菌という、

130度で2秒間殺菌するものが主流なんだけど、

オブセ牛乳は、殺菌温度80度15分という高温保持殺菌なのよ。

最近は加工品もいろいろあって、

私のお気に入りはこの牛乳かんてん

表面にグラニュー糖がまぶされており程良い弾力がある。
口に入れた瞬間にわかる、溢れんばかりのミルク感

これはすごい。食べる牛乳だわ。

なので牛乳苦手な人にはおすすめしない

お子さんのおやつにも良さそう。

【送料無料】マルイチ産商　オブセ牛乳　牛乳かんてん　150g×12袋入　ケース販売

このシリーズで焼きブレッドってのがあって、

初めて食べたのはそれだったんだけど、終売らしい……

あと、このみるくもちもオススメ～。

いちごもちもあって大人買いしたい。

いっそふるさと納税してもいいかもしれないねー。

【ふるさと納税】オブセ牛乳 みるくもち＋いちごもち 2種類セット［オブセ牛乳］お菓子 詰合せ

【ふるさと納税】オブセ牛乳 人気4種類お菓子Aセット ［オブセ牛乳］お菓子 詰合せ

MILK ROUTE(ミルクルート) | ミルクの可能性を最大限に追求するプロジェクト

Twitterもやってるよ。

「ご当地牛乳って最高だね」

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