滝島梓オフィシャルブログ「滝島梓の日本茶+韓国らいふ」

「元アイドル(初代・電波子)のタレント」「日本茶アドバイザー」「きものコンサルタント」(+師範・1級講師) 2014'「ハングル能力検定4級」 2016'「韓国語能力試験(TOPIK)2級」取得。
2011'11月〜現在迄、35回韓国へ。
韓国情報も更新中。


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ドキドキ来週11/28(火)イベント「スナックフェスティバル IN 赤坂 vol.2」出演ドキドキ

赤坂CHANCEシアター 15時 / 19時 (両方出演) ¥3000(1D)

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詳細→https://ameblo.jp/azusa-takishima/entry-12325611083.html

 

あいかわらず時差あり過ぎなのですがあせる...

ごはんお茶以前作った「日本茶deお家ご飯」をブログ通じて、おすそわけです。お茶ごはん

 
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ごはんお茶以前作った「日本茶deお家ご飯」お茶ごはんは...

「煎茶de野沢菜ちりめんのもち米ご飯」

「煎茶de大根・タコ・うずらの卵の煮物」

「燻製チキンのサラダ」

「煎茶deしめじとなめこのお味噌汁」

...でしたハート簡単美味しい

 

「煎茶」についてはキラキラ...
お茶リンク→gr日本茶アドバイザー・滝島梓の「煎茶」豆知識お茶
(「京都 福寿園」の伊右衛門「煎茶 緑恵」と共に掲載)

 

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野沢菜お茶「煎茶de野沢菜ちりめんのもち米ご飯」お茶野沢菜

① 多めにお水を入れたお鍋に、ティーバッグに多めに入れた「煎茶」を入れ、煮出します→濃いめに煮出したら、ティーバッグを取り出します→ティーバッグの水分をよく絞っておきます。

② 炊飯器に、白米 (無洗米)・もち麦・粉末ダシを入れ (お水の代わりに) 濃いめに淹れた ① の「煎茶」を入れて炊きます。

③ 炊けたら、野沢菜ちりめん・よく水分を絞った ① の「煎茶の茶殻」を加え、混ぜ合わせます。簡単美味しい

 

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「茶殻」についてはキラキラ...
葉。リンク→gr日本茶アドバイザー・滝島梓の「茶殻」豆知識葉。
日本茶deお家ご飯「煎茶の雑穀ご飯de九条ねぎと豚キムチそぼろ丼」と共に、掲載。

 

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お茶大根タコさん「煎茶de大根・タコ・うずらの卵の煮物」タコさん大根お茶

① 多めにお水を入れたお鍋に、ティーバッグに多めに入れた「煎茶」を入れ、煮出します→濃いめに煮出したら、ティーバッグを取り出します。

② ① の煎茶が入ったお鍋に、粉末ダシ・大根・タコ・うずらの卵・お醤油・みりんを入れ、煮ます。

途中、アク取りを忘れずに...。

③ よく煮たら、器に盛り、糸唐辛子をのせます。簡単美味しい

 

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サラダ「燻製チキンのサラダ」サラダ

① ボウルに、洗って水分を切ったレタス・胡瓜・人参・「ろく助塩」・ごま油・えごま油・燻製チキンを入れ、軽く混ぜ合わせます。
② お皿に盛り付け、プチトマトを添えます。簡単おいしい

 

「エゴマ油」は、いつも韓国で購入のきらきら。...
韓国リンク→pk「오뚜기」(オットゥギ→オットゥギ) の「향긋한 들기름」(ヒャングタントゥルギルム→ヒャングタントゥルギルム) 韓国
よく合井の「Home plus」(홈플러스→ホムプルロス) や新村の「그랜드마트」(グレンドゥマトゥ→グランドマート) にて購入してます。
「향긋한 들기름」(ヒャングタントゥルギルム) は「香ばしいエゴマ油」と言う意味。

 

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味噌汁お茶「煎茶deしめじとなめこのお味噌汁」には「煎茶de大根・タコ・うずらの卵の煮物」で使用して、残った「煎茶」を...お茶味噌汁簡単美味しい
 

味噌汁「煎茶」・顆粒ダシ・なめこ・しめじ・青ねぎ・合わせ味噌を使用して作りました味噌汁

 

星「煎茶de野沢菜ちりめんのもち米ご飯」と「煎茶de大根・タコ・うずらの卵の煮物」と「煎茶deしめじとなめこのお味噌汁」そして「燻製チキンのサラダ」を美味しく味わいましたよ星GOOD

 

 

ドキドキ発売中 (10/16(月)発売) KKベストセラーズ「CIRCUS MAX Special」(サーカス・マックス スペシャル) 12月号増刊ドキドキ

企画ページ「あの90年代アイドルに会ってきました ! 」にインタビュー掲載。

 

ドキドキ韓国DIAMOND BLOG (ダイヤモンドブログ) でオフィシャルブログ+韓国ブログ「滝島梓の韓国Life Style」更新中http://www.diamondblog.jp/official/takishimaazusa-korea/韓国ドキドキ 
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ブログ共に、お友達や知人・私以外の人に関するコメントや御質問には、お答えしておりませんので、御了承下さいませ。

お仕事依頼は→2nihoncha_azusa@yahoo.co.jp

 

スター前回更新したブログにコメントやいいね ! を下さった皆サン、どうもありがとうございましたスター
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あいかわらず時差あり過ぎですがあせる...

ごはんお茶前に作った「日本茶deお家ご飯」をブログ通じて、おすそわけです。お茶ごはん

 

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お茶ごはん前に作った「日本茶deお家ご飯」ごはんお茶は...

「深蒸し茶deトムヤムクンのもち麦ご飯」

「パクチーと燻製チキンのサラダ」

...をワンプレートご飯にしてみましたハート簡単美味しい

 

「深蒸し茶deトムヤムクンのもち麦ご飯」にはきらきら。...

お茶「成城石井」の「茶師十段 関谷祥嗣が作る 深蒸し茶」を使用しましたお茶

 

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トムヤンクンお茶「深蒸し茶deトムヤムクンのもち麦ご飯」お茶トムヤンクン

① 多めにお水を入れたお鍋に、ティーバッグに多めに入れた「深蒸し茶」を入れ、煮出します→濃いめに煮出したら、ティーバッグを取り出します→ティーバッグの水分をよく絞っておきます。

② 炊飯器に、白米 (無洗米)・もち麦・桃屋の「トムヤムクンの素」を入れ (お水の代わりに) 濃いめに淹れた ① の「深蒸し茶」を入れ、しめじ・平茸・舞茸・海老を加え、炊きます。

③ 炊けたら、よく水分を絞った ① の「深蒸し茶の茶殻」を加え、混ぜ合わせます。簡単美味しい

 

「茶殻」についてはキラキラ...
葉。リンク→gr日本茶アドバイザー・滝島梓の「茶殻」豆知識葉。
日本茶deお家ご飯「煎茶の雑穀ご飯de九条ねぎと豚キムチそぼろ丼」と共に、掲載。

 

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サラダパクチー「パクチーと燻製チキンのサラダ」パクチーサラダ

① ボウルに、洗って水分を切ったレタス・胡瓜・パクチー・セロリ・「ろく助塩」・ごま油・えごま油・燻製チキンを入れ、軽く混ぜ合わせます。
② お皿に盛り付け、プチトマトを添えます。

 

星「深蒸し茶deトムヤムクンのもち麦ご飯」そして「パクチーと燻製チキンのサラダ」のワンプレートご飯を美味しく味わいました星GOOD

 

 

ドキドキ11/28(火)イベント「スナックフェスティバル IN 赤坂 vol.2」出演ドキドキ

赤坂CHANCEシアター 15時 / 19時 (両方出演) ¥3000(1D)

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ドキドキ発売中 (10/16(月)発売) KKベストセラーズ「CIRCUS MAX Special」(サーカス・マックス スペシャル) 12月号増刊ドキドキ

企画ページ「あの90年代アイドルに会ってきました ! 」にインタビュー掲載。

 

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前回更新したブログ「浴衣deBBQの時、5年振りに浴衣を着ました♡ 〜2017年8月末〜」のコメントにて、浴衣姿をお褒め頂き、嬉しい限りです。てれありがとう

 

時差あり過ぎですがあせる...

ごはんお茶前に作った「日本茶deお家ご飯」をブログ通じて、おすそわけです。お茶ごはん

 
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お茶ごはん前に作った「日本茶deお家ご飯」ごはんお茶は...

「深蒸し茶de豚蓮根のもち麦ご飯」

「深蒸し茶de卵スープ」

他は「蟹と野菜のサラダ」

 

「深蒸し茶de豚蓮根のもち麦ご飯」と「深蒸し茶de卵スープ」

にはきらきら。...

お茶「成城石井」の「茶師十段 関谷祥嗣が作る 深蒸し茶」を使用しましたお茶

 

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レンコンブタ「深蒸し茶de豚蓮根のもち麦ご飯」ブタレンコン

① 多めにお水を入れたお鍋に、ティーバッグに多めに入れた「深蒸し茶」を入れ、煮出します→濃いめに煮出したら、ティーバッグを取り出します→ティーバッグの水分をよく絞っておきます。
② フライパンに、豚ひき肉・蓮根・お酒少々を入れ、炒め、韓国「CJ」の「다시다」(タシダ→ダシダ) 쇠고기 (スェゴギ→牛肉)・お醤油少々で味付けをします。

③ 炊飯器に、白米 (無洗米)・もち麦・顆粒ダシ・お醤油少々を入れ (お水の代わりに) 濃いめに淹れた ① の「深蒸し茶」を入れ ② の豚ひき肉・蓮根を加え、炊きます。

④ 炊けたら、よく水分を絞った ① の「深蒸し茶の茶殻」を加え、混ぜ合わせます。
⑤ お茶碗に盛り付け、万能ねぎをのせます。簡単美味しい

 

「다시다」(タシダ→ダシダ) 쇠고기 (スェゴギ→牛肉) は、韓国に行くと、よく「Home plus」(大型マート) で購入していて、何回もリピート買いしてます。

新大久保や、ネットetc 日本にいても購入できますけどね...。

 

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「茶殻」についてはキラキラ...
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日本茶deお家ご飯「煎茶の雑穀ご飯de九条ねぎと豚キムチそぼろ丼」と共に、掲載。

 

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カニサラダ「蟹と野菜のサラダ」サラダカニ

① 蟹の缶詰めは、蟹と煮汁を分けておきます。
② ボウルに、洗って水分を切ったサラダわさび菜・水菜・胡瓜・人参・「ろく助塩」・ごま油・えごま油・① の蟹の煮汁少々を入れ、軽く混ぜ合わせます。
③ お皿に盛り付け ① の蟹をのせ、プチトマトを添えます。簡単おいしい

 

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お茶トムヤンクン「深蒸し茶de卵スープ」には「深蒸し茶de豚蓮根のもち麦ご飯」で使用して残った「深蒸し茶」を使用しましたトムヤンクンお茶簡単美味しい

 

トムヤンクン「深蒸し茶」・鶏がらスープ・中華スープ・卵を使用して作り、仕上げに万能ねぎを加えましたトムヤンクン

 

 

スター「深蒸し茶de豚蓮根のもち麦ご飯」「深蒸し茶de卵スープ」そして「蟹と野菜のサラダ」を美味しく味わいましたよスターGOOD

 

 

ドキドキ11/28(火)イベント「スナックフェスティバル IN 赤坂 vol.2」出演ドキドキ

赤坂CHANCEシアター 15時 / 19時 ¥3000(1D)

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出演者確定次第、また改めてお知らせしますね。

 

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時差あり過ぎですがあせる...
ごはんお茶前に作った「日本茶deお家ご飯」をブログ通じて、おすそわけです。お茶ごはん
 
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お茶ごはん前に作った「日本茶deお家ご飯」ごはんお茶は...
「深蒸し茶de豚肉と筍のもち麦ご飯」
「深蒸し茶de小松菜と卵のお味噌汁」
他は「パクチー・セロリ・燻製ササミのサラダ」

 

「深蒸し茶de豚肉と筍のもち麦ご飯」と「深蒸し茶de小松菜と卵のお味噌汁」にはきらきら。...
 
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お茶筍バラ肉「深蒸し茶de豚肉と筍のもち麦ご飯」バラ肉筍お茶は...

① 多めにお水を入れたお鍋に、ティーバッグに多めに入れた「深蒸し茶」を入れ、煮出します→濃いめに煮出したら、ティーバッグを取り出します→ティーバッグの水分をよく絞っておきます。
② フライパンに、ごま油・豚肉・細切り筍・お酒少々を入れ、炒め「ろく助塩」・お醤油少々で味付けをします。

③ 炊飯器に、白米 (無洗米)・もち麦・顆粒ダシ・お醤油少々を入れ (お水の代わりに) 濃いめに淹れた ① の「深蒸し茶」を入れ ② の豚肉と筍を加え、炊きます。

④ 炊けたら、よく水分を絞った ① の「深蒸し茶の茶殻」を加え、混ぜ合わせます。
⑤ お茶碗に盛り付け、九条ねぎをのせます。簡単美味しい

 

「ろく助塩」は、我が家の定番お塩。

 

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パクチーセロリササミ「パクチー・セロリ・燻製ササミのサラダ」ササミセロリパクチーは...

① ボウルに、パクチー・セロリ (+セロリの葉)・白ごま・「ろく助塩」・「ごま油」・「エゴマ油」を入れ、混ぜます。
③ お皿に盛り付け、プチトマト・燻製ササミを添えます。簡単おいしい

 

「エゴマ油」は、いつも韓国で購入のきらきら。...
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味噌汁お茶「深蒸し茶de小松菜と卵のお味噌汁」には「深蒸し茶de豚肉と筍のもち麦ご飯」で使用し、残った「深蒸し茶」を...お茶味噌汁簡単美味しい
 
味噌汁「深蒸し茶」・顆粒ダシ・小松菜・卵・合わせ味噌を使用して作りました味噌汁
 
星「深蒸し茶de豚肉と筍のもち麦ご飯」と「深蒸し茶de小松菜と卵のお味噌汁」そして「パクチー・セロリ・燻製ササミのサラダ」を美味しく味わいましたよ星GOOD
 
 

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現在は、ブログ記事内に、コメントを頂いたお礼を兼ねたお名前出しを控えさせて頂いております。
そして、コメントにて頂いた御質問は、セレクトさせて頂き、気まぐれな感じで (笑) 時々お答えすることを、共に、御了承下さいませ。


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ごはんお茶以前作った「日本茶deお家ご飯」お茶ごはんは...

「煎茶de鮭と枝豆のもち麦ご飯」

「煎茶deお豆腐となめこのお味噌汁」

他は「ベビーリーフと海老アボカドサラダ」

 

「煎茶de豚キムチのもち麦ご飯」と「煎茶de卵とお豆腐のお味噌汁」にはキラキラ...

お茶宮崎「新緑園」の「まろやか煎茶」を使用お茶

 

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魚の切り身枝豆「煎茶de鮭と枝豆のもち麦ご飯」枝豆魚の切り身は...

① 多めにお水を入れたお鍋に、ティーバッグに多めに入れた「煎茶」を入れ、煮出します→濃いめに煮出したら、ティーバッグを取り出します→ティーバッグの水分をよく絞っておきます。
② 炊飯器に、白米 (無洗米)・もち麦を入れ (お水の代わりに) 濃いめに淹れた ① の「煎茶」を加え、炊きます。

③ 炊けたら、白ごま・鮭 (瓶詰め)・枝豆・よく水分を絞った ① の「煎茶の茶殻」を加え、混ぜ合わせます。
④ お茶碗に盛り付けます。簡単美味しい

 

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「茶殻」についてはキラキラ...
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日本茶deお家ご飯「煎茶の雑穀ご飯de九条ねぎと豚キムチそぼろ丼」と共に、掲載。

 

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えびアボカド「ベビーリーフと海老アボカドサラダ」アボカドえびは...
① お鍋にお水を入れ、沸騰したら、お塩・海老を入れ、茹でた後、粗熱をとっておきます。
② お皿に、レタス・ベビーリーフ・アボカド・トマト・① のボイルした海老を盛り付け、チーズドレッシングをかけただけです。簡単おいしい

 

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お茶みそ汁「煎茶deお豆腐となめこのお味噌汁」には「煎茶de鮭と枝豆のもち麦ご飯」で使用し、残った「煎茶」を使用みそ汁お茶

 

みそ汁「煎茶」・赤だし味噌・絹豆腐・なめこを使用して作り、最後に小ねぎを散らしましたみそ汁美味しい簡単

 

 

星「煎茶de鮭と枝豆のもち麦ご飯」と「煎茶deお豆腐となめこのお味噌汁」そして「ベビーリーフと海老アボカドサラダ」を美味しく味わいましたよ星GOOD

 

 

ドキドキ掲載誌発売中 (7月15日 (土) 発売) の「昭和の謎99 衝撃の真相解明号」(ミリオン出版) ドキドキよろしく

セブンイレブン以外のコンビニで販売。

但し「昭和の謎99 衝撃の真相解明号」で検索したら、ネットでも購入できます。

 
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