滝島梓オフィシャルブログ「滝島梓の日本茶+韓国らいふ」

「元アイドル(初代・電波子)のタレント」「日本茶アドバイザー」「きものコンサルタント」(+師範・1級講師) 2014'「ハングル能力検定4級」 2016'「韓国語能力試験(TOPIK)2級」取得。
2011'11月〜現在迄、35回韓国へ。
韓国情報も更新中。


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こんにちは。

前に、ハンナちゃん (カン・ハンナちゃん) と「MERCER bis Ebisu」(マーサービスエビス) で「ストロベリーチーズシフォンケーキ」を味わったのですがきらきら。...
*strawberry*シフォン-生クリーム付「抹茶ホワイトチョコレートシフォンケーキ」のシフォンケーキが抹茶ではなかったので「ストロベリーチーズシフォンケーキ」をセレクトした訳なのです。シフォン-生クリーム付*strawberry*

シフォンケーキそのものが絶品だったのできらきら。...
やはり「抹茶ホワイトチョコレートシフォンケーキ」を食べてみたくなり、ちょっと前に、味わいに行って来ましたっ目ウフ

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抹茶シフォン-生クリーム付「MERCER bis Ebisu」(マーサービスエビス) の「抹茶ホワイトチョコレートシフォンケーキ」シフォン-生クリーム付抹茶美味しい

「抹茶」についてはきらきら。...
抹茶リンク→gr日本茶アドバイザー・滝島梓の「抹茶」豆知識・その1抹茶
(「茶匠鑑定 茶の環」の「薄焼きチョコサブレ お濃い抹茶」と共に、掲載)
抹茶リンク→gr日本茶アドバイザー・滝島梓の「抹茶」豆知識・その2抹茶
(「茶匠鑑定 茶の環」の「宇治・抹茶畑からの年輪バウム」と共に、掲載)

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抹茶シフォン-生クリーム付「MERCER bis Ebisu」(マーサービスエビス) の「抹茶ホワイトチョコレートシフォンケーキ」シフォン-生クリーム付抹茶美味しい

ここのシフォンケーキは、ボリューム大!!ふわふわ!!生クリームは、甘さ控えめで美味し過ぎ!!で、絶品!!

抹茶シフォン-生クリーム付そんなシフォンケーキの「抹茶ホワイトチョコレートシフォンケーキ」シフォン-生クリーム付抹茶は...
プレーンのシフォンケーキ × 生クリーム × 抹茶ソース × ホワイトチョコです。美味しい

そんな訳で、the抹茶と言う感じのお味ではないので、抹茶が苦手と言う方でも大丈夫なんじゃないかな---!?と思いますハートblue

抹茶シフォン個人的には、シフォンケーキが抹茶のシフォンケーキだったらベストです。抹茶シフォン

でも「MERCER bis Ebisu」(マーサービスエビス) のシフォンケーキは、絶品なので、また他のお味のシフォンケーキも味わってみたいなっウサウサlove


シフォンケーキ「MERCER bis Ebisu」(マーサービスエビス) シフォンケーキ
東京都渋谷区恵比寿1-26-17
リンク→pkhttp://www.merceroffice.com/shop/mercer-bis-ebisu/


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「안녕하세요」(アンニョンハセヨ→こんにちは)
スマホとiPhone以外の携帯から御覧の場合、ハングルが文字化けして表記されないようですが...
ハングルの読みと日本語訳を書いてありますので (スマホとiPhone以外の) 携帯から御覧の方でも問題ないかと思います。


昨日と一昨日とブログ更新できなくて、ごめんなさいねあせるあおざめ

昨年2015年12月に行った韓国のブログアップをする前にきらきら。...
韓国今回 (2015年12月に) 韓国へ行った際に「신촌」(シンチョン・新村) にある「그랜드마트」(グレンドゥマトゥ→グランドマート) で購入してきた「과자」(クワヂャ→お菓子) を個別に御紹介です。韓国

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ドキドキクッキーチーズ☆韓国「오리온」(オリオン) の「나!」(ナ !・Na ! ) チーズ☆クッキードキドキおいしい

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韓国「오리온」(オリオン) の「나!」(ナ !・Na ! ) は、お土産で大きめのサイズを購入したのですがきらきら。...
クッキーチーズ☆その際、この小さめのサイズを発見したので、自分用に購入しましたチーズ☆クッキーGOOD
これぐらいのサイズだと、自分で味わうのには、ベストなサイズ。

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クッキーチーズ☆韓国「오리온」(オリオン) の「나!」(ナ !・Na ! ) チーズ☆クッキーは...
クッキーに、チーズクリームをサンドしてあります。おいしい
ほんのり甘いサクサク食感のクッキー × チーズクリームの相性最高!!
...と言う訳で、一気に完食したのは、言うまでもありませんheartウフ
一気に完食したので、小さめサイズを購入で良かったな笑...。

ドキドキ「아주 맛있었어요」(アジュ マシッソッソヨ→とても美味しかったです) ドキドキlove

韓国で、チーズクリームをサンドしたお菓子は「クラッカー」が多いなか「クッキー」と言うのは、ナカナカ珍しいかなとっGOOD


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こんばんは。

ごはんお茶ちょっと前の「日本茶deお家ご飯」をブログを通じて、おすそわけです。お茶ごはん

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ごはんお茶ちょっと前の「日本茶deお家ご飯」お茶ごはんは...
「掛川茶de豚キムチーズの雑穀ご飯」
「掛川茶deちぢみほうれん草と玉葱の된장국 (テンジャンクク→味噌汁)」
「帆立と野菜のサラダ」
...と言うメニューでしたてれ簡単美味しい

「掛川茶de豚キムチーズの雑穀ご飯」と「掛川茶deちぢみほうれん草と玉葱の된장국 (テンジャンクク→味噌汁)」にはキラキラ...
お茶リンク→gr「高橋商店」の「掛川茶」を使用お茶
日本茶アドバイザー・滝島梓の「掛川茶」豆知識も掲載。

お家ご飯は、目分量で作っている為、アバウト (笑) レシピですので、御了承下さい。


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お茶豚キムチチャーハン「掛川茶de豚キムチーズの雑穀ご飯」豚キムチチャーハンお茶は...
(1) 多めにお水を入れたお鍋に、ティーバッグに多めに入れた「掛川茶」を入れ、煮出します→濃いめに煮出したら、ティーバッグを取り出します→ティーバッグの水分をよく絞っておきます。
(2) 熱したテフロン加工のフライパンに、豚ひき肉を入れて、炒めます→豚肉に火が通ったら、お酒少々・キムチ・「万能の素」を加え、軽く炒めます。
(3) 炊飯器に、白米 (無洗米)・もち麦を入れ (お水の代わりに) 濃いめに淹れた (1) の「掛川茶」を加え (2) の豚キムチを入れ、炊きます。
(4) 炊けたら、よく水分を絞った (1) の「掛川茶の茶殻」を加え、混ぜ合わせます。
(5) お茶碗に盛り付け、細切りチーズをのせます。簡単美味しい

「万能の素」は、数年前、新大久保で購入して以来、お気に入りになり...その後はネットで購入し、だいたいお家にストックしてある程です。

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「茶殻」についてはキラキラ...
葉。リンク→gr日本茶アドバイザー・滝島梓の「茶殻」豆知識葉。

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サラダ帆立「帆立と野菜のサラダ」帆立サラダは...
(1) 缶詰めの帆立 (帆立貝柱割肉) は、帆立と煮汁を分けておきます。
(2) ボウルに、洗って水分を切ったレタス・人参・胡瓜・白ごま・「ろく助塩」・ごま油・缶詰めの帆立の煮汁少々を入れ、軽く混ぜ合わせます。
(3) お皿に盛り付け、小ねぎを散らし、缶詰めの帆立をのせ、プチトマト・ゆで卵を添えます。簡単おいしい

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「掛川茶deちぢみほうれん草と玉葱の된장국 (テンジャンクク→味噌汁)」はキラキラ...
お茶お味噌汁「掛川茶de豚キムチーズの雑穀ご飯」で使用し、残った「掛川茶」を使用お味噌汁お茶

お味噌汁「掛川茶」・顆粒ダシ・玉葱・ちぢみほうれん草・韓国のお味噌を使用して作りましたお味噌汁美味しい簡単

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「掛川茶deちぢみほうれん草と玉葱の된장국 (テンジャンクク→味噌汁)」に使用した韓国のお味噌はキラキラ...
韓国みそ2015年11月に韓国へ行った際に購入した「명품」(ミョンプム・明品) の「집된장」(チプテンジャン→チプテンジャン) みそ韓国

「집된장」(チプテンジャン) は「お家で作ったお味噌」のこと。
合井にある「メセナポリス」の「Home plus」(大型マート) で購入。


星「掛川茶de豚キムチーズの雑穀ご飯」と「掛川茶deちぢみほうれん草と玉葱の된장국 (テンジャンクク→味噌汁)」そして「帆立と野菜のサラダ」を美味しく味わいましたよ星GOOD


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こんばんは。
昨日は、ブログの更新ができなくて、ごめんなさいねあせる汗

前に、確か「成城石井」で出逢ったきらきら。...

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ドキドキチーズ☆「市野製菓」の「チーズおかき」チーズ☆ドキドキおいしい
60g入りです。

「市野製菓」の、この「チーズおかき」は、開閉できるチャックと光を通さないアルミ素材を使用しているそうです。

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チーズ☆「市野製菓」の「チーズおかき」チーズ☆は...
佐賀県産「ひよくもち米」100%使用した、濃厚チーズ味仕上げのおかき。GOOD

「ひよくもち米」は、1971年に福岡県にて育成・誕生したそう。
「ひよくもち」の「ひよく」は、九州の平坦な肥沃地帯という意味だとか。
主に、九州で生産されているそうですが、特に「佐賀県産ひよくもち」が有名。
炊いても硬くなりにくいのが特徴で、きめが細かく粘りのある食感が特徴だそうです。


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チーズ☆「市野製菓」の「チーズおかき」チーズ☆おいしい

濃厚なチーズのお味が、チーズ好きにはタマラナイ!!絶品!!
そして、60g入りだし、小粒タイプのおかきなので、一気に完食しちゃいましたWハートおいしい


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