滝島梓オフィシャルブログ「滝島梓の日本茶+韓国らいふ」

「元アイドル(初代・電波子)のタレント」「日本茶アドバイザー」「きものコンサルタント」(+師範・1級講師) 2014'「ハングル能力検定4級」 2016'「韓国語能力試験(TOPIK)2級」取得。
2011'11月〜現在迄、35回韓国へ。
韓国情報も更新中。


テーマ:
こんばんは。

ちょっと前に「成城石井」で出逢ったキラキラ☆...

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ドキドキ「喜多山製菓」の「あさりバターおかき」ドキドキおいしい
135g入りです。

国産のもち米 (水稲もち米・うるち米) を100%使用した生地を、天日干しで水分量を調節。
太陽の恵みを存分に吸収させた、本格揚げ餅。
太陽の光をたっぷり浴びた生地は香ばしく、絶妙な水分量に調節することで生まれた「サクサクとした食感」は、たまらなくクセになります。
それぞれの味・生地との黄金比率を追求した、絶妙なバランスを実現したそう。


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ドキドキ「喜多山製菓」の「あさりバターおかき」ドキドキは...
サクサクとした軽い食感と香ばしい味わいが美味しいおかきを、あさりバター味に仕上げたそうです。
バターの風味とあさりの風味が絶妙な味わいを生み出す一品とか。

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ドキドキ「喜多山製菓」の「あさりバターおかき」ドキドキは...
あさりバターのお味も活かされていて、サクサクと軽い食感の為、止まらなくなりあせる一気に135gを完食してしまった程です。kh*nico/かおおいしい


煎餅「喜多山製菓」煎餅
リンク→pkhttp://www.kitayama-s.co.jp/
ホームページで通信販売あり。
「揚げおかき」のカテゴリーに「あさりバターおかき」の取り扱いあり。
各店舗情報あり。


私が購入した...
ハート「成城石井」各店舗情報ハート
リンク→pkhttp://www.seijoishii.co.jp/shop/


ツイッターリンク→brhttp://twitter.com/PacoAzusaT
是非 × 2 ! フォロー宜しくお願いします。
ブログ・Twitter共に、お友達や知人・私以外の人に関するコメントや御質問には、お答えしておりませんので、御了承下さいませ。


ハート昨日更新したブログにコメントやいいね ! を下さった皆サン、どうもありがとうございましたハート
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そして、コメントにて頂いた「御質問」は、気まぐれな感じで (笑) 時々お答えすることを、共に、御了承下さいませ。


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こんにちは。

お茶カトラリーこの前の「日本茶deお家ご飯」をブログを通じて、おすそわけだよ。カトラリーお茶

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ごはんお茶この前の「日本茶deお家ご飯」お茶ごはんは...
「煎茶de子宝あさりのもち麦ご飯」
「煎茶de大根と厚揚げの煮物」
「煎茶de野菜たっぷり된장국 (テンジャンクク→味噌汁)」
...と、全てに煎茶を取り入れた!!メニューでした。てれかんたんおいしい

「煎茶」についてはキラキラ...
お茶リンク→gr日本茶アドバイザー・滝島梓の「煎茶」豆知識お茶
(「京都 福寿園」の伊右衛門「煎茶 緑恵」と共に掲載)

お家ご飯は、目分量で作っている為、アバウト (笑) レシピですので、御了承下さい。

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お茶ごはん「煎茶de子宝あさりのもち麦ご飯」ごはんお茶は...
(1) 多めにお水を入れたお鍋に、ティーバッグに多めに入れた「煎茶」を入れ、煮出します→濃いめに煮出したら、ティーバッグを取り出します→ティーバッグの水分をよく絞っておきます。
(2) 炊飯器に、白米 (無洗米)・もち麦・生姜・子宝あさり (佃煮) を入れ (お水の代わりに) 濃いめに淹れた (1) の「煎茶」を加え、炊きます。
(3) 炊けた後、少し蒸らしてから (1) の「煎茶の茶殻」を加え、混ぜ合わせます。簡単美味しい

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「茶殻」についてはキラキラ...
お茶リンク→gr日本茶アドバイザー・滝島梓の「茶殻」豆知識お茶
(日本茶deお家ご飯「煎茶の雑穀ご飯de九条ねぎと豚キムチそぼろ丼」と共に、掲載)

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「煎茶de子宝あさりのもち麦ご飯」に使用した佃煮はキラキラ2...
ドキドキ「新橋玉木屋」の「子宝あさり」ドキドキおいしい
私は2袋購入しましたが...1袋70g入りです。

4月~6月の浅瀬で採れた、珍しい子持ちのあさり。
あさりの風味を大切に、薄味で柔らかく仕上げたそう。

先月7月に、ともみん (宮内知美チャン) の出演する明治座の舞台「山川豊サン・水森かおりサン 特別公演」を観に行った際「明治座」の売店 (3F) で購入したモノです。

スター「新橋玉木屋」スター
リンク→brhttp://www.tamakiya.co.jp/
各店舗情報あり。
ホームページ内からお取り寄せ可。
ブログに載せた「子宝あさり」は「白佃煮」のカテゴリーにて取り扱いあります。


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お茶だいこん厚揚げ「煎茶de大根と厚揚げの煮物」には「煎茶de子宝あさりのもち麦ご飯」で使用し、残った「煎茶」を使用しました厚揚げだいこんお茶

(1) 厚揚げは、熱湯をかけ、油抜きします。
(2) お鍋に入った「煎茶」が沸騰したら、顆粒ダシ・大根・厚揚げ・お醤油・お酒・みりんを入れ、よく煮た後 (茹でた) インゲンを加え、軽く火を通します。途中、アク取りを忘れずに...。
(3) お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせます。簡単美味しい

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お茶みそ汁「煎茶de野菜たっぷり된장국 (テンジャンクク→味噌汁)」には「煎茶de子宝あさりのもち麦ご飯」で使用し、残った「煎茶」を使用しましたみそ汁お茶簡単美味しい

「煎茶」・顆粒ダシ・茄子・ズッキーニ・人参・しめじ・エリンギ・舞茸・韓国のお味噌を使用して作り、わけねぎを散らしました。

「煎茶de野菜たっぷり된장국 (テンジャンクク→味噌汁)」にはキラキラ...
リンク→br韓国「대상(주)」(テサン (チュ)→テサン (株)) の「청정원 순창 재래식 안심생된장」(チョンジョンウォン スンチャン チェレシクアンシムセンテンジャン) を使用しました。


はーと。「煎茶de子宝あさりのもち麦ご飯」と「煎茶de大根と厚揚げの煮物」と「煎茶de野菜たっぷり된장국 (テンジャンクク→味噌汁)」と全てのメニューに煎茶を取り入れ、美味しく味わいましたよはーと。GOOD


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おはようございます。
昨日は、ブログの更新ができなくて、ごめんなさいねあせるてれ

はーと。先週末、コンビニ「MINISTOP」(ミニストップ) で出逢った抹茶モノです。はーと。

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クロワッサンmaccha*「ANTIQLE FAST LIMITED」(アンティクルファーストリミテッド) 天空のあん「冷製宇治抹茶クロワッサン」maccha*クロワッサン美味しい

「抹茶」についてはキラキラ...
抹茶リンク→gr日本茶アドバイザー・滝島梓の「抹茶」豆知識・その1抹茶
(「茶匠鑑定 茶の環」の「薄焼きチョコサブレ お濃い抹茶」と共に、掲載)
抹茶リンク→gr日本茶アドバイザー・滝島梓の「抹茶」豆知識・その2抹茶
(「茶匠鑑定 茶の環」の「宇治・抹茶畑からの年輪バウム」と共に、掲載)

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クロワッサンmaccha*「ANTIQLE FAST LIMITED」(アンティクルファーストリミテッド) 天空のあん「冷製宇治抹茶クロワッサン」maccha*クロワッサンは...
ケーキ職人が作るしっとり濃厚な京都・宇治の最高級抹茶クリームをたっぷりと中に詰め込んでクリーミーに仕上げたサクサクでしっとりした柔らかい薄皮クロワッサン。
香り高く、口どけの良い、柔らか抹茶クリームが特徴だそう。

私には、宇治抹茶クリームの苦味が少なく感じましたがあせる...
ハート甘さ控え目の宇治抹茶クリームで、クロワッサン共に、美味しかったです。ハートポッGOOD


クロワッサン「ANTIQLE FAST LIMITED」(アンティクルファーストリミテッド) クロワッサン
リンク→brhttp://antiqlefast.com/
ホームページに、取り扱い店舗や販売店舗が、記載されていないようです。
ちなみに、私は、コンビニ「MINISTOP」(ミニストップ) で購入しましたが...。



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こんばんは。

ティーカップこの前、母と銀座三越「Siamese Fines」(サイアミーズフィン) でランチした時 (同じく銀座三越にて) お茶もしましたティーカップてれありがとう

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ドキドキホットケーキ「DAVID MYERS CAFE」(デイビット・マイヤーズカフェ) の「夏のフルーツのパンケーキ グアバのシャーベット添え」ホットケーキドキドキおいしい
ミシュラン一ツ星獲得・ベストレストランTOP10ランクイン。
アメリカ料理界を華やかにリードするシェフ デイビット・マイヤーズ氏のカフェ1号店だとか。


満腹サン状態のランチ後に、1人で味わうのには、ちょっと量が多いかな!?と思ったのであせる...
母と半分ずつ味わいましたよWハートGOOD
グアバのシャーベットは、食べなかったデスガ...。

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ホットケーキ「DAVID MYERS CAFE」(デイビット・マイヤーズカフェ) の「夏のフルーツのパンケーキ グアバのシャーベット添え」ホットケーキは...
大きめにカットされたキウイ・マンゴー・パイナップル3種のフルーツ × グアバシャーベット × ココナッツ風味のクリーム × カラメルソースのパンケーキ。
パッションフルーツのソースは、お好みで!!
私は、パッションフルーツのソースをかけなかったデスガ...。

ホットケーキ画像で、お分かりになるかと思いますが、一般的なパンケーキの見た目と、ちょっと違う感じの見た目のパンケーキなのです。ホットケーキ

パンケーキにかかっている、ほんのり苦味のあるカラメルソースが、甘さ控え目のポイントになっている感じ。
だから、途中で、飽きないで、美味しく味わうことができるパンケーキでした。GOOD

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アイスコーヒー「DAVID MYERS CAFE」(デイビット・マイヤーズカフェ) の「アイスコーヒー」も美味しいです。アイスコーヒーGOOD

ティーカップ「DAVID MYERS CAFE」(デイビット・マイヤーズカフェ) ティーカップ
東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越6F
10:30~20:00 (L.O 19:30)
リンク→pkhttp://www.ginzadining.com/restaurant/detail/davidmyers/

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こんばんは。
昨日は、ブログの更新ができなくて、ごめんなさいねあせる汗

はとはと「Nina mew」(ニーナミュウ) の展示会「2015 AUTUMN COLLECTION “ feel soft ”」に行った際に、オーダーしていたお洋服 etc 少しずつ届き始めている今日この頃です。はとはとふふうれしい

「Nina mew」(ニーナミュウ) の展示会「2015 AUTUMN COLLECTION “ feel soft ”」でオーダーしたお洋服は、もう着れるモノもありますが...そちらは着用した際、写真を撮ったら、ブログに載せますね。

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ドキドキかさ「Nina mew」(ニーナミュウ) の「ヒョウ柄折りたたみ傘」(カラーはMI) かさドキドキかわいい

大好きな「Nina mew」(ニーナミュウ) のヒョウ柄が、折りたたみ傘になりましたっうれしい

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ドキドキ「Nina mew」(ニーナミュウ) ファッションの先日の私だよ。ドキドキ

「Nina mew」(ニーナミュウ) の春モノと夏モノを取り入れましたっ

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「Nina mew」(ニーナミュウ) の「あぜ編ニットパーカー」(カラーはNV)
「Nina mew」(ニーナミュウ) の「バックリボンワンピ」(カラーはNV)
春夏用のパンチング黒ブーツ
「BALENCIAGA」(バレンシアガ) のキャンバスバッグ「NAVY CABAS」(ネイビーカバス) Sサイズ(カラーはNOIR (ノアール) / NATUREL (ナチュラル))
...と言う感じのシンプルスタイルでした。てれlove


「Nina mew」(ニーナミュウ) の冬モノの展示会に行って来たので、その様子は、近いうちのブログにてっニコ


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「“ なう ” が前のブログののままでした」と、コメントにてお教え頂きましたが...
“ なう ” 更新したと思っていましたが、何故かされていなかったようですね。
ちゃんと更新しましたよ~。

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