滝島梓オフィシャルブログ「滝島梓の日本茶+韓国らいふ」

「元アイドル(初代・電波子)のタレント」「日本茶アドバイザー」「きものコンサルタント」(+師範・1級講師) 2014'「ハングル能力検定4級」 2016'「韓国語能力試験(TOPIK)2級」取得。
2011'11月〜現在迄、35回韓国へ。
韓国情報も更新中。


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おはようございます ! と言うより、こんにちわ ! の時間ですね。

昨夜のACL決勝トーナメント1回戦「広州恒大 (中国)vsFC東京」戦をテレビで観つつ、御贔屓「FC東京」の応援をしていましたが...
1-0で敗れてしまい、悔し涙が出た私ですmakovv

いつものごとく簡単・手抜きですがsweat*...
お茶この間、作った「日本茶deお家ご飯」を、ブログを通じて、おすそわけです。お茶

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お茶この間の「日本茶deお家ご飯」お茶は...
「五穀米の緑茶ご飯×「ごまと静岡茶」のふりかけ」「焙じ茶deピリ辛ぶり大根」
そして「レタスとねぎのサラダ」かんたんおいしい

お家ご飯は、目分量で作っている為、アバウト (笑) レシピですので、御了承下さいませ。


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お茶「五穀米の緑茶ご飯×「ごまと静岡茶」のふりかけ」お茶は...
(1) お水を入れたお鍋に、緑茶 (ティーバッグ) を入れ、煮出します→濃いめに煮出したら、ティーバッグを取り出します。
(2) 白米 (無洗米)・五穀米に (お水の代わりに) 濃いめに淹れた (1) の緑茶を加え、早炊きで炊きます。
(3) お茶碗に盛り付け「ごまと静岡茶」のふりかけをかけました。かんたんおいしい

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お茶「五穀米の緑茶ご飯」お茶にかけたのは...
「清水物産 (株)」の「ごまと静岡茶」のふりかけ。おいしい

数年前に袋タイプの「ごまと静岡茶」のふりかけを購入したことがあり、美味しかったので...
左上ハート今年2度目の苺狩りで、静岡へ行った際に、お土産屋サンで見つけて、購入右上ハートlove

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お茶「清水物産 (株)」の「ごまと静岡茶」のふりかけお茶は...
香りばしい白ごま・香り高い静岡茶・抹茶塩で、ご飯がススミます。♥akn♥
味わった時は、分からなかったですが、アオサも入っています。

気付けば「ごまと静岡茶」のふりかけが、残り少しの量になりました...。

お茶日本茶アドバイザー・滝島梓の「茶葉」豆知識お茶
茶葉に含まれている成分には「水溶性成分」(水に溶け出す成分) と「不溶性成分」(脂溶性成分等の水に溶けない成分) の2つあります。
「水溶性成分」→カテキン類・テアニン・カフェイン・ビタミンB2・ビタミンC・フラボノール類・フッ素・複合多糖類・サポニン・y-アミノ略酸・香気成分・食物繊維 (水溶性)・ミネラル類
「不溶性成分」→食物繊維・たんぱく質・粗脂肪・ベータカロテン・ビタミンE・クロロフィル・ミネラル (不溶性) etc
飲む日本茶には「水溶性成分」のみ含まれていて、茶葉をまるごと粉にした抹茶や粉末茶には「不溶性成分」を含め、全ての成分が摂取できます。

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お茶「焙じ茶deピリ辛ぶり大根」お茶は...
(1) お水を入れたお鍋に、焙じ茶 (ティーバッグ) を入れ、煮出します→濃いめに煮出したら、ティーバッグを取り出します。
(2) (1) に大根・ぶりの切り身・顆粒ダシ・お醤油・みりん・お酒少々・一味唐辛子を加え、よく煮ます。(途中、アク取りを忘れずに)かんたんおいしい

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サラダ「レタスとねぎのサラダ」サラダは...
(1) ボウルに、洗ってよく水分を切ったレタス・小ねぎを入れ、ごま油・「ろく助塩」少々・白ごまを加え、軽く混ぜ合わせます。
(2) お皿に盛り付け、トマトを添えます。簡単おいしい


簡単・手抜きでしたがsweat*...
ハート「日本茶deお家ご飯」の「五穀米の緑茶ご飯×「ごまと静岡茶」のふりかけ」と「焙じ茶deピリ辛ぶり大根」そして「レタスとねぎのサラダ」を美味しく味わいましたよハートGOOD


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ブログとは別のことを呟いたり、ブログ未掲載の画像を載せていますので、是非 × 2 ! フォロー宜しくお願いします。

ブログ・Twitter共に、お友達や知人・私以外の人に関するコメントや御質問には、お答えしておりませんので、御了承下さいませ。


昨日5/30 (水) に更新したブログ「2012'5月・課外授業で横浜へ行った時のお着物♡」にコメントを下さった...
「うどん」サン「マイケル さとネコ。」サン「ポチ」サン「☆…ミカリン…☆」サン「栄J」サン「しりうす」サン「たまてばこ」サン「☆華夜心☆」サン「なべっち」サン、どうもありがとうございました。

お着物姿をお褒め頂き、嬉しいです。ありがとう
またお着物を着る機会があり、写真を撮って、公開しますので、楽しみにしていて下さいね。
この夏も、浴衣を着ると思いますので、コチラも合わせて、お楽しみに~。
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おはようございます。

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ドキドキ着物この間、お着物スクールの課外授業で、横浜へ行った日に着ていたお着物のコーディネートです着物ドキドキ

まだ×2お勉強中の身なので、完璧ではありませんがsweat*...
crmlもちろん ! 自ら、お着物を着付けていますよcrml

ただ、着付けの回数を重ねるごとに、着付け時間が早くなったかなキラキラ

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着物この間、お着物スクールの課外授業で、横浜へ行った日に着た着物...
薔薇薔薇柄のお着物 (単衣) 薔薇←単衣 (ヒトエ) は、裏地をつけずに一枚仕立てにしたお着物で、従来は6月と9月に着ます。温暖化を辿る現在の気温を考えると、昔ながらの決まりだけでは無理があるので、5月から着用していたりします。
薄紫色のドット柄の帯 (袋帯・二重太鼓)
薄紫色の帯揚げ
お着物スクールで購入したピンクとブルーの帯締め (ピンク色で使用) × ピンクのリボン型の帯留め
ラインストーンと薔薇刺繍の黒の足袋 × 黒のキラキラな雨草履
母のお下がりの雨コートを羽織りました。

薔薇柄のお着物 (単衣)・薄紫色のドット柄の帯・薄紫色の帯揚げ・ピンクのリボン型の帯留め・ラインストーンと薔薇刺繍の黒の足袋は、新調したモノですキラキラ

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ピンクのリボン型の帯留めには、リボンとレースの帯締めが付いていたのですが...
ドキドキribbon1まだ時期的に早いので、ピンクとブルーの帯締め (ピンク色で使用) に合わせてみましたribbon1ドキドキかわいい

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傘だった為sweat*...
ドキドキバラ黒のキラキラな雨草履には、白足袋ではなく、ラインストーン・薔薇刺繍の黒の足袋を合わせてみましたバラドキドキ

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ハート薔薇最近は、薔薇柄のお着物が気になっています薔薇ハートsei

左上ハート着物現代的な柄のお着物・現代的なお着物のコーディネートが好きです。着物右上ハート


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昨日5/29 (火) に更新したブログ「茶匠鑑定 茶の環」(cha-no-wa) の「抹茶生クリーム 塩大福」にコメントを下さった...
「栄J」サン「マイケル さとネコ。」サン「しりうす」サン「momo」サン「ポチ」サン「たまてばこ」サン「でんだい」サン「ましゃ」サン「☆華夜心☆」サン「なべっち」サン、どうもありがとうございました。

「茶匠鑑定 茶の環」(cha-no-wa) の「抹茶生クリーム 塩大福」もそうですが、私が美味しいと思ったモノをブログ通じて、おすそわけしていますが「美味しそう」とか「食べてみたい」とか思って頂けると、私も嬉しいです。
もう1つの「茶匠鑑定 茶の環」(cha-no-wa) の抹茶スイーツも、お楽しみに~。

毎回、コメントや御質問をセレクトしてお答えしていることを、御了承下さいませ。毎日お答えしている訳ではありません。

「梓サンの説明は、いつもとても分かりやすくて、有難いです」とコメントを頂きましたが...
日本茶をはじめ、食に関すること等の場合、分かりやすく ! をモットーに心掛けて、ブログを書いているので、そうおっしゃって頂けて、嬉しいです。ありがとう
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こんにちわ。

ハートmaccha*この間、実家御用達笑デパート「日本橋三越」へ行った際に、購入して来た抹茶スイーツmaccha*ハートsei

以前「銀座三越」で「茶匠鑑定 茶の環」(cha-no-wa) が期間限定出店していた際に、何度か購入したことがあるのですがキラキラ...
ナント「日本橋三越」に、店舗としてオープンしているのを発見Wハートにへうれしい

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抹茶ヨモギ大福「茶匠鑑定 茶の環」(cha-no-wa) の「抹茶生クリーム 塩大福」ヨモギ大福抹茶おいしい

「茶匠鑑定 茶の環」は、広島で創業50年の老舗「お茶の駿河園」が創造した、新しい形の本格指向の抹茶専門店です。
広島は、お茶の産地ではありませんが、産地ではないからこそ、全国のあらゆるお茶に通じることができる訳です。
京都・宇治の茶鑑定名匠、抹茶を扱うことに定評のある熟練のパティシエ、全国から凄腕の仕事人達が「茶の環」に集まったそうです。

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抹茶ヨモギ大福「茶匠鑑定 茶の環」(cha-no-wa) の「抹茶生クリーム 塩大福」ヨモギ大福抹茶は...
贅沢に抹茶を使ったお餅。
北海道の大地で育った北海小豆・日本名水100選に選ばれているお水等で作られた伯方の塩餡。
乳脂肪分の高いコクのある生クリームに極品抹茶・金天閣を混ぜ込んだ抹茶生クリーム。
...と言う感じで、こだわりある素材・方法を取り入れて作られた、究極の抹茶生大福です。おいしい

抹茶が活かされた大福で、抹茶専門店ならでは ! のお味でした寒っGOOD

お茶 ピグ「茶匠鑑定 茶の環」(cha-no-wa) の「抹茶生クリーム 塩大福」を購入した際に、一緒に購入した抹茶モノも、お楽しみにお茶 ピグ


「抹茶」については...
抹茶リンク→gr日本茶アドバイザー・滝島梓の「抹茶」豆知識・その1抹茶
(「茶匠鑑定 茶の環」(cha-no-wa) の「薄焼きチョコサブレ お濃い抹茶」と共に、掲載)
抹茶リンク→gr日本茶アドバイザー・滝島梓の「抹茶」豆知識・その2抹茶
(「茶匠鑑定 茶の環」(cha-no-wa) の「宇治・抹茶畑からの年輪バウム」と共に、掲載)

ハート日本茶アドバイザー・滝島梓の「抹茶」豆知識から、以前、味わった「茶匠鑑定 茶の環」(cha-no-wa) の抹茶スイーツを御覧になれますよハート


maccha*「茶匠鑑定 茶の環」(cha-no-wa) maccha*
リンク→grhttp://www.rakuten.ne.jp/gold/cha-no-wa/index.html
店舗情報あり。東京・日本橋三越にも店舗あり。ネット販売あり。


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昨日5/28 (月) に更新したブログ・冬の「∧abyrinth」(ラビリンス) 展示会でオーダーして届いた2つのピアス♡にコメントを下さった...
「マイケル さとネコ。」サン「たまてばこ」サン「☆華夜心☆」サン「なべっち」サン、どうもありがとうございました。

「∧abyrinth」(ラビリンス) のピアス etc お褒め頂き、嬉しいです。ありがとう
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こんばんわ ! そして、お着物スクールの実技試験から、ただいま ! です。
数ケ月ごとに、どのぐらいできるか ? 成長振りを見る試験です。長襦袢を着た状態から、10分で人に留袖を着付ける ! と言う試験でしたが、時間内にクリア~。

...と言う訳で、今日は、だいぶブログの更新が遅くなってしまい、ごめんなさいねあせる

冬に行った「∧abyrinth」(ラビリンス) 展示会でオーダーした夏モノが、先日届いたのですがキラキラ☆...
ハート夏モノのお洋服は着用して、写真を撮ったら、ファッションチェックな感じで笑ブログに載せますねハート

左上ハート冬に行った「∧abyrinth」(ラビリンス) 展示会では、アクセサリーもオーダーしていたのです。右上ハート

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ドキドキりぼん「∧abyrinth」(ラビリンス) の「パールのリボンピアス」りぼんドキドキかわいい

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ドキドキリボン「∧abyrinth」(ラビリンス) の「リボンピアス」リボンドキドキかわいい

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ドキドキリボン「∧abyrinth」(ラビリンス) の「リボンピアス」を付けてみたのですが、見えないですね笑リボンドキドキ


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昨日5/27 (日) に更新したブログ「YOKU MOKU」(ヨックモック) の「抹茶のミル・クレープ」(期間限定) にコメントを下さった...
「マイケル さとネコ。」サン「なべっち」サン「ポチ」サン「たまてばこ」サン「テルテル坊主@今夜も夜勤(-.-)zzZ」サン「朗暖」サン「☆華夜心☆」サン、どうもありがとうございました。

「FC東京 vs 浦和レッズ」戦は、1-1でしたね。
後半戦の最後あたりから (テレビで) 見ましたが、それから間もなく、浦和レッズの先制ゴールでしたが...御贔屓「FC東京」もゴール決まり、私も、内容は満足かなと。←勝利と言う結果なら、大満足でしたけどね。

まだ×2抹茶スイーツネタがありますので、楽しみにしていて下さいね~。
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おはようございます。

ずっと気になっていた抹茶スイーツがあるのですが、いつも売れ切れていて、今迄ナカナカ味わえなかったのですが...
maccha*先日、ようやくゲットして、味わうことができましたmaccha*わーいラブラブうれしい

その抹茶スイーツはキラキラ☆...

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抹茶「YOKU MOKU」(ヨックモック) の「抹茶のミル・クレープ」(期間限定) 抹茶おいしい
私が購入したのは、カットタイプですが、ホールもあります。

4月6日(金) ~ 6月6日(水) 迄の期間限定で...
東武池袋店・東武船橋店・小田急町田店・東急のれん街 (渋谷)・髙島屋新宿店・小田急百貨店 (本館)・丸井北千住店 (カットのみ)・丸井海老名店での販売です。

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抹茶「YOKU MOKU」(ヨックモック) の「抹茶のミル・クレープ」(期間限定) 抹茶は...
薄く焼いたクレープ生地の間に、程よい苦み・甘みを兼ね備えた抹茶クリームを何層にも重ね合わせて、ふわりとした甘さのかのこ豆をアクセント新緑のミル・クレープだそう。おいしい

私には、ほんのり抹茶を感じる感じでしたが、美味しく味わいましたよheartオネガイ☆GOOD


「抹茶」については...
抹茶リンク→gr日本茶アドバイザー・滝島梓の「抹茶」豆知識・その1抹茶
(「茶匠鑑定 茶の環」の「薄焼きチョコサブレ お濃い抹茶」と共に、掲載)
抹茶リンク→gr日本茶アドバイザー・滝島梓の「抹茶」豆知識・その2抹茶
(「茶匠鑑定 茶の環」の「宇治・抹茶畑からの年輪バウム」と共に、掲載)


ハート。「YOKU MOKU」(ヨックモック) ハート。
リンク→brhttp://www.yokumoku.co.jp/
店舗情報が記載されています。


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昨日5/26 (土) に更新したブログ・中華街で購入の「焼き小龍包」と共に「緑茶de五穀米の高菜ザーサイ・きのこご飯」etc にコメントを下さった...
「マイケル さとネコ。」サン「momo」サン「たまてばこ」サン「☆華夜心☆」サン、どうもありがとうございました。

毎回、コメントや御質問をセレクトしてお答えしていることを、御了承下さいませ。毎日お答えしている訳ではありません。

「(焼き小龍包の) 食感は、餃子っぽいのかな ? 」とコメントを頂きましたが...
違いますね~ ! 「鵬天閣」(ホウテンカク) の「焼き小龍包」は「小龍包」より皮が厚めとブログに書いてあるのですが (苦笑)...。焼き小籠包を食べたことないとのことですが、餃子より全然皮が厚めですし、食感は餃子っぽくはないです~。
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