矢車草の花。正式名称はヤグルマギク
普段は切り花として出荷しているんだけど、今回は乾燥させて、さて、とうしましょうか。
ヤグルマギクは食べられるので、ハーブティーの色どりにしようかな。
生のヤグルマギクはミックスサラダに使ったりもしています。
今年はドライ物にも色々挑戦したいな。
楽しみ♪楽しみ♫
#安曇野 #移住 #安曇野暮らし #安曇野野菜 #ヤグルマギク #北ｱﾙﾌﾟｽ #農業女子 #農ある暮らし #安曇野ぽちぽち農園 #ひとり朝市 #畑作業 #垂直仕立て #菌ちゃん農法 #あづみ野 #化学肥料不使用 #低農薬 #ひとりでやるのも楽じゃない