粒あんをつくる


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今日、和菓子作りのための粒あんを作りました
明日も作ります
今週は、金曜日まで毎日作ります

金曜日まで作ったら、合計400g

作れます

今日作って、色々と疑問点が出てきました
その疑問点に注意しながら、

明日、また作ります

毎回、小豆が違うので
違う疑問点が、毎回、出てくるのか

楽しみですニコ

今日は100gの小豆から
235gの粒あんが出来ました

 

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あんこは煮物です
煮物は一晩おくと、美味しくなります

あんこも一晩おいた明日が、楽しみです

 

 

和菓子作りを教えてま~す(^^♪

和菓子教室Azusalon


 

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