豚肉を煮込んだんだけど
脂抜きすぎた
ホロホロして美味しいは美味しいけど
塊で食べるには、脂も大切なんだな…と
学んだのでした
ホロホロするまで煮込んだので
ホロホロほぐしてみた。
なんとなくほぐしてみたけど
コレはコレで
プルドポークという料理になるらしい。
ふむふむ。
プルドポーク…ね。
狙って作ったことにしておこう
色んな料理がありますね
チャーハンやオムレツ
サンドの具や
サラダのトッピング
パスタの具等何かと使えそうなので
小分けして冷凍しておこうと思います
プルドポーク食べたことないけど
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