カラフル焼うどん。

野菜がたくさん入ってます。

二色のパプリカ(赤とオレンジ)・玉ねぎ・しいたけ・ぶなしめじ・白菜。
お肉がないので、冷蔵庫にいつもスタンバイの輪切りちくわも。

野菜は適当な大きさにきって蒸し焼き。
パックうどんをレンジですこし温めてから、
フライパンの野菜と合わせるとほぐれやすいです。

味付けはだし醤油。
かつお節がいい感じです。