神奈川県川崎市高津区新作5-22-5
(2025/2/3訪問）
お昼ご飯は武蔵新城へ。
美味しいと情報をいただいた「五芳厨」さんへ。
閉店した「喜楽」さんの前を通りさらに進み
13時過ぎに入店。先客はなし。
日式の町中華というより本格中華系の
店内とメニュー構成。
ランチメニューにご飯ものと餃子のセットが
あってチャーハンの場合もあるようだが
この日はそうでなかったので通常メニューから
五目チャーハン700円と瓶ビール550円を注文。
中瓶はキリンとサッポロに青島の選択肢で
サッポロを選択。赤星でうれしい＾＾
五目というほどの具材はなくシンプル。
私好みのしっとりなチャーハン。
味付けもシンプルで優しい。
もしこれがパラパラだったら全体的に
平坦であっさりし過ぎな味わいになり
胡椒等で味付けに何らかのプラスが必要かも。
しっとりな分の深みがあるような気がして
結果いいバランスになってると思う。
食べログの口コミなどを見てると
夜に来て色々食べてみたくなるお店。
地味ながら実力派なのがチャーハンからも
ほんの少しだけど感じられたような。
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