この日は、お鮨!

 

今年2月オープンした『はっこく』へキラキラミシュラン店、『とかみ』の元大将が開いた新店キラキラ

 

つまみなし、鮨のみ30貫+野菜4皿!とそのスタイルも話題のお鮨屋、早くも予約困難店ですキラキラ

 

 

夜は2部制で、17時、17時30分~、2部は、20時、20時30分スタートキラキラこの日は、17時台の予約が取れたので行ってきました。

平日17時台スタートってなかなかですよね(笑)

場所は、銀座バーニーズニューヨークの裏あたり、入口が少し奥まっているのでわかりにくいかな。エレベーターをあがるとモダンな雰囲気キラキラ

 

 

この日のメニュー30貫キラキラワインも豊富で、シャンパーニュも揃っています。シャンパーニュをボトルでキラキラ

 

 

まずは、とかみスタイルキラキラ

 

 

ここから怒涛のお鮨が続きますので、適当にスルーしてください(笑)

平目、春子鯛キラキラ

 

 

細魚、桜鰤キラキラこの桜鰤、脂がのってて美味しかったな。

 

 

平貝、毛蟹キラキラ

 

 

鯵、金目鯛キラキラ

 

 

北紫雲丹、青柳キラキラたしか、まるひろの雲丹でしたキラキラこの辺りで完食できるか少し不安に、、まだ半分以上あります(笑)

 

 

途中合間に出される野菜達が結構なポーション。こちらは途中から食べるのを諦めました、、個人的には漬物くらいでいいかな。

 

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車海老、小肌キラキラ

 

 

ここからマグロキラキラ美しい!やっぱり美味しい。

 

 

墨いか、煮はまぐりキラキラ

 

 

鮎並、鰯キラキラ

 

 

鳥貝、桜マスキラキラ

 

 

葡萄海老、クエ昆布締めキラキラ

 

 

ワインも2本目キラキラ

 

 

カツオキラキラ

 

太刀魚、赤貝キラキラ

 

 

蝦夷馬糞雲丹、のど黒キラキラ

 

 

最後は、穴子、玉キラキラ無事、完走しましたルンルン

 

 

美味しいお鮨満喫しましたキラキラ30貫は食べられるかなと思いましたが、無事完全制覇できましたルンルン(野菜は残してしまったけど、、)

あっ、お品書きもあり、途中、パスもできるので30貫食べられなくても大丈夫ですよ。

小さめの握り、赤酢もしっかりきいたお鮨を心行くまで満喫できます。(個人的にはやっぱりつまみも食べたい!(笑))

モダンでお洒落な内装とゆったりめのカウンターは、お鮨をしっかり満喫したい外国人にも喜ばれそうですね。

 

 

現在、大将の佐藤さんと二番手の斎藤さんがそれぞれ個室をまわされていて、斎藤さんのお席であれば、時間によっては予約可能な日も。(たしか内容は同じですが、佐藤さんが30,000円~、斎藤さんが25,000円~と今はお値段が少し割安なようです♪)

 

鮨はっこく⇒

 

さてこの日は、楽しい女性とのお食事会、17時台スタートなので、終わりはまだ20時台!

お次はお決まりのシャンパーニュキラキラ

この日もたっぷり飲みましたキラキラ楽しかったなー。

 

 

さて、寒かったり、暑かったりと、、今日は久しぶりに暖かな日になるようですねキラキラ

 

素敵な週末をお過ごしくださいルンルン

 


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