お昼ごはん
□豚肉と小松菜のチャンプルー
□大豆のサラダ
□ごま塩ごはん
□じゃがいもと油揚げのみそ汁
□バナナ
おやつ
□豆腐ドーナツ
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小松菜の由来は、江戸川区小松川が原産地であることから。
今日の「豚肉と小松菜のチャンプルー」には、江戸川区産の小松菜を使いました。小松菜は栄養満点で、アクが少なくクセもないので、煮びたしや汁もの、今回のように炒め物など、使いまわしがきく便利な野菜。美肌効果や風邪予防も期待できます。
