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愛知県あま市
Salon de MOYU（サロンドモユ）
＊グルーデコ ＊着付け
＊リボン ＊バーニングデザインアート
＊おうちパン ＊ポーセラーツ準備中
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レッスンスケジュールやレッスンメニューは
ホームページに記載しています。
【おうちパンって何？】
おうちパンと出会ってから生活が変わった我が家。
食べたい時に焼き立てのパンが食べられる幸せ♡
子どもたちが好きなパンを手作りできる幸せ♡
そしてそれが簡単にできるという
とってもおすすめのおうちパン🥐
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おうちパンとは吉永麻衣子先生が考案された
簡単に作れるパンです。
『忙しいママでも毎日作れる』
『お米を研ぐようにパンを焼く』
パンの知識がなくても簡単に作れて
日常に取り入れるこのとできるパン作りの形です。
🥖材料について🥖
安心安全な材料。
基本は強力粉、塩、水、インスタントドライイースト。
そこに牛乳や砂糖が加わったり、バターを練り込んだり、チョコやチーズなどの具を混ぜ込んだり♡
身近な材料で作ることができます。
牛乳は豆乳も置きかえ可能です。
🥖生地作り🥖
材料を混ぜて少しこねるだけで生地が完成します。
時間にすると5〜10分！
ボウルの中でこねるので、洗い物も少なくすみます。
一番びっくりなのはドデカフォカッチャ ！
強力粉、塩、水、インスタントドライイースト、
この4種類の材料をタッパーの中でスプーンで混ぜるだけです😆
🥖発酵について🥖
基本的に一次発酵のみです。
冷蔵庫の中で8時間以上、低温でじっくり発酵させます。
発酵後はいつでも焼けるので、
食べたい時に焼き立てが食べられますよ♡
パン生地は冷蔵庫のなかで数日保存可能です。
🥖成形について🥖
冷蔵庫で発酵させた冷たい生地を成形するので
生地が扱いやすいのが特徴です。
一次発酵だけで焼き上げるので、
ガスが抜けないように最低限しか触りません。
生地をざっくりカットするだけの
切りっぱなしパンは私のおすすめです❣️
🥖焼成について🥖
オーブンでももちろん焼けますが、
トースターやフライパンで焼くことができます。
レッスンではトースターとフライパンを使って焼きます。
トースターならオーブンと違って予熱も必要ありませんよ😆
忙しくてもチャチャッっと作れてしまうおうちパン🥖
とってもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね😊
【おうちパン講座】
1メニュー 2,000円〜
一度に数種類の受講も可能です。
お得なセットメニューもご用意しています。
詳しくはホームページをご覧ください。
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・『地域みっちゃく情報誌くれよん11月号』に
おうちパン講座の割引クーポンついてます❣️
▼ご予約、お問い合わせ▼
Salon de MOYU
－ サロンドモユ －
4名様までの少人数制 女性専用サロンです。
愛知県あま市（旧 甚目寺町）自宅サロン
詳しい住所はご予約の際にお伝えします。
名古屋駅よりお車で約10分
駐車場あります。
最寄駅は名鉄須ケ口駅または甚目寺駅
駅までの送迎可能です。
