友達が遊びに来てくれて
アーユルヴェーダな昼下がり☺️
体が重いときに食べるのがアーユルヴェーダの「キチュリ」
ギーでスパイスと野菜を炒めイエロームングという豆で煮込んで作る、消化がよく栄養のある豆のお粥です
このキチュリというスパイスと豆のお粥が大好きで
自分でキチュリ用のスパイスを調合しているの😆
キチュリを食べたあとはスパイスでチャイを淹れて。
ESSE online での連載コラム【あゆんこの巣】にて
キチュリのレシピを公開しています
1人でのお家ご飯の時や女友達が遊びに来てくれた時にも季節の野菜でささっと作れるので、お気に入りです♪
今日という日にも、感謝して☆