お出汁をとって☆お鍋

久しぶりにお鍋を作ることに。

お鍋は、〝お出汁〝をとることがポイントで、

このお出汁があれば、とっても美味しいお鍋ができます♪

昆布と花かつおでとったお出汁で、

具材はシンプルなお鍋

キュウリの塩漬け

山芋の千切りに醤油麹のせて

お出汁でお鍋

また一つ季節が変わっていくのを、食卓で感じます☆