野菜クイズの答え

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先日の野菜クイズの答えは
コールラビでした! 写真撮らずに食べてしもた(ノ゜O゜)ノ

コールラビとは、キャベツとカブを掛け合わせた品種。

なるほどキャベツの色でカブのカタチ。

味はカブのようにほっくり柔らかく、キャベツの芯!のような甘さもあります。

カブのように煮込んだり
薄くスライスして生のままサラダにしたり。


ベジアナ〓あゆみ〓