【募集】6/28(金)と7/10(水)は、地産地消・安西畜産さんと地元野菜のコラボレッスンです。 | 管理栄養士の料理教室なのはなキッチン(横浜市旭区・二俣川・子連れOK・離乳食・幼児食・健康家庭料理・食物アレルギー除去食)

管理栄養士の料理教室なのはなキッチン(横浜市旭区・二俣川・子連れOK・離乳食・幼児食・健康家庭料理・食物アレルギー除去食)

子どもの食事に悩むお母さんたちに向けて、栄養学に基づいた離乳食・幼児食(食育)・健康家庭料理・お菓子・食物アレルギー除去食などの教室を主宰しています。
栄養・食事相談、個人に合った献立作成のオーダー等も承ります。

皆さん、こんにちはキラキラ
管理栄養士の料理教室 なのはなキッチンです。

 

現在、横浜市旭区二俣川にて、子連れOKの

離乳食・幼児食・健康家庭料理・食物アレルギー除去食・キッズクッキング・薬膳などの料理教室を行っています。

赤ちゃんから大人まで、普段の料理からおもてなし料理まで幅広くご紹介しています♪

栄養相談・献立作成・出張講座なども承りますクローバー

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こんにちはキラキラ

いつもブログをご覧頂きありがとうございますむらさき音符

 

 

只今、「鶏のレパートリーを増やそう!トースターでもできる3種&夏野菜の『重ね煮』 ラタトゥイユ」レッスンの受講生を募集しています乙女のトキメキ

簡単で美味しい鶏料理3種と、夏野菜をたっぷり消費できる・体にも優しい副菜をご紹介するレッスンですウインク

また、『重ね煮』という、知っておくと便利な調理法もお伝えしますひらめき電球

 

 

実はこのレッスンは、「地産地消を推進する」という目的もあります黄色い花

 

使う鶏肉は、横浜市泉区にある安西畜産さんのもの鳥

以前もレッスンで使わせて頂きましたが、安西さんのお肉はスーパーで買うお肉とは違って、本当に美味しいんですビックリマーク

←前回使った豚肉。きれいなピンク色をしています。

 

また、野菜は、旭区の『八ッ橋農園』さんや、父の畑『二宮農園』で採れた、フレッシュな野菜を使います。

父の野菜は無農薬なので、形はそれほど良くないと思いますが、味が濃くてとても美味しい野菜ですにんじん

それらを、素材の味が活きる調理法で、皆さんに美味しくご紹介したいと思っています。

 

 

このレッスンを通して、「地元でこんなに美味しいものが採れ、作られていて、流通されている。」ということを知って頂き、地元の食と農に少しでも関心を持って頂ければ嬉しいなと思っていますほっこり

 

スーパーに行けば、日本各地または外国から運ばれてきたものがすぐに手に入ります。

けれど、地元でも頑張っている人たちがいて、やっぱり採れたてのものがすぐに食卓に並ぶとおいしいんですよねキラキラ

 

 

このコラボレッスンは、6月末・7月上旬と2回開催予定ですひらめき電球

安西さんと父の都合がつけば、肉や野菜の話も直接聞けるかもしれません♪

 

地産地消に興味がある方も・鶏肉の簡単料理のレパートリーを増やしたい方も・夏野菜が大好きな方も、

ぜひご応募お待ちしております(^^)

 

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レッスン詳細

鶏のレパートリーを増やそう!トースターでもできる3種&夏野菜の『重ね煮』 ラタトゥイユ」

【日時】①6/28(金)・②7/10(水)10:30~12:30頃

【参加費】3,500円

【内容】デモンストレーション・試食

【メニュー】タンドリーチキン/マーマレードチキン/鶏と夏野菜のハーブグリル『重ね煮』ラタトゥイユ~味噌風味~/焼き立てパン

※ 『重ね煮』とは…砂糖も化学調味料も使わないのに、驚くほど美味しくて簡単な調理法。 

 

 

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