管理栄養士の料理教室なのはなキッチン(横浜市旭区・二俣川・子連れOK・こども料理教室・離乳食・幼児食・家庭料理・アレルギー対応)

管理栄養士の料理教室なのはなキッチン(横浜市旭区・二俣川・子連れOK・こども料理教室・離乳食・幼児食・家庭料理・アレルギー対応)

子どもの食事に悩むお母さんたちに向けて、栄養学に基づいた離乳食・幼児食(食育)・健康家庭料理・こども料理教室・お菓子・食物アレルギー除去食などの教室を主宰しています。
栄養・食事相談、個人に合った献立作成のオーダー等も承ります。

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皆さん、こんにちは☀

 

管理栄養士の富山彩です😊

 

 

 

 

旬野菜料理教室は、

なのはなキッチンの大人向けレッスン🍳

 

 

●旬の野菜を美味しく食べてもらいたい

●野菜料理のレパートリーが増えるお手伝いがしたい

●野菜が苦手なお子さんでも食べられるレシピをご紹介したい

 

 

そんな思いから、

毎月その時期に旬を迎える野菜を使い

レッスンを行っています✨

 

 

 

 

 

2・3月の旬野菜レッスンのテーマは、

「青菜」

 

 

青菜といえば、

ほうれん草・小松菜・チンゲン菜・菜の花・春菊など。

 

 

栄養価が高いことでも有名ですが、

苦手な子どもが多いことでも有名?!

 

 

 

 

 

私は以前に、保育園の栄養士として給食を作っていました。

 

園ではもちろん青菜を使ったメニューがたくさんあります。

 

そして、それらをほとんどの子どもたちが

残さずに食べてくれていたのです。

 

 

 

 

お母さんたちからも、

「青菜が苦手なのですが、どうやったら食べてくれますか?」

というご相談もよく受けます。

 

 

 

 

 

ということで、

給食のメニューの中で人気が高かったものや

ご家庭で簡単においしく作っていただけるメニュー5品を

デモンストレーションでご紹介させていただきました✨

 

 

 


 

 

 

 

 

 

どのメニューも、

ほうれん草⇔小松菜⇔チンゲン菜

 

どの青菜を使っても作ることができます😊

 

 

 

 

 

 

 

青菜シウマイブルー音符

さっぱりしていて美味!

 

手作りのシウマイっておいしいんですよねラブラブ

 

時短で包む方法もお伝えしました✨

 

 

 

 

 

 

 

同伴のお子さんたちにも

少しだけ調理体験をしてもらいましたスプーンフォーク

 

 

 

 

 

 

 

 

お子さんにも大人にも大好評の青菜ケーキは、

ふわっふわで軽く食べられちゃいます♪

 

朝食やおやつにぴったりですよ~OK

 

 

 

 

 

 

 

 

ご参加ありがとうございましたキラキラ

 

 

 

 

 

 

 

4月・5月は「時短作り置きおかず」レッスンを開催しますうさぎのぬいぐるみ

 

 

 

以前からご好評いただいているレッスン

 

今年度は旬野菜もたっぷり使ってリニューアルします🥕

 

 

 

よろしればご参加お待ちしておりますスター

 

 

 

 

 

 

≪募集中≫

 

①4/17(月)10:00~

②5/10(水)10:00~ 

 

 

 

 

 

 

 

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なのはなキッチンとは

横浜市旭区・相鉄線二俣川駅にある料理教室です。

子ども向け・大人向け両方のクラスがあります。

 

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