こんにちはニコニコ
Link mamaのフラワーアレンジメント講師、永井和美ですブーケ1
 
毎回こちらではキャンプレシピを中心に紹介していますが、
キャンプでは時短で美味しく楽しみたい!!
ということで、今回は、
クスクスピラフを作ってみました。
 
これがなかなか美味しいんです爆  笑
 
「クスクス」とは、こちら!中東の極小サイズのパスタです。

 

 
 
クスクスのピラフ
【材料】5人分


クスクス      2カップ
トマトジュース   190ℊ
ピーマン      2個

玉ねぎ       1/2個

ミニトマト      7個     
ソーセージ     1袋
バター       少々
ニンニク      少々

塩コショウ     少々

油          大さじ1
 

 
【作り方】
 

①ビニール袋に、クスクスとトマトジュースを入れて少しもみ、トマトジューズをなじませる。

 

 

②ピーマン、玉ねぎをみじん切りにする。

 

③ソーセージは細かく、ミニトマトは1/2に切る。

 

 
④鉄板を温め、油をひく。
 
⑤鉄板があたたまったら、野菜とソーセージをさっと炒める。
 
 

⑥そこにトマトジュースでもどしたクスクスを入れる。

 

 

⑦ニンニクとバターを入れる。

 

 
➇3分ほど炒めたら火を止める。
 
⑨あとは余熱で出来上がり!

 

 

ニンニクとバターは、チューブのものを持っていくと便利ですウインク

 
 
あやせ匠の鉄板は、熱伝導率が高いので
お野菜などもあっという間に火が通ります。
 
クスクスを入れてからも約3分で完成しました。
火を使った時間はたったの5分!!
 
実はこのレシピ、災害時のレシピとしてもオススメですグッド!
冷蔵庫の中にある材料とクスクスと、トマトジュースと、この鉄板さえあれば簡単にできます。
カセットコンロのガスも5分しか使いません。
 
大きな地震後、偏った食事で栄養不足になってしまう事が考えられます。
そんな時に、冷蔵庫の中にある野菜を使って調理ができたらいいですよね。
 
これまで、キャンプのお料理は時間をかけて作ったりもしましたが、
あやせ匠の鉄板の熱伝導率の高さで時短料理が可能になり、
こんな災害時にも役にたつような料理にも挑戦するようになりました筋肉
 
災害時にも役立つキャンプ料理バーベキュー右
これからもこの鉄板で作ってみたいと思います。
 
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町工場の技術から生まれた極厚グルメ鉄板

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