天然酵母パンをはじめ、お菓子、
それに麹と、色々挑戦されている、
憧れのnaomiさんiさんにお会いできる機会に
ぜひお味見して頂きたく、
なんだかんだとたくさん作って、お渡ししました。
半分強制だな＾＾；
焼き菓子、ケーキ、パンと
3日かけて作りました
紹介させて下さいね
「マイレシピ」と書いてあるものは、
クックパッドのマイキッチンにレシピ載せています。
焼き菓子セット
中身は・・・
はったい粉とごまのせんべい（マイレシピ）
ピーナツとごまのせんべい（マイレシピ）
大豆粉とピーナツのクッキー（マイレシピ）
オートミールのクマクッキー（既存レシピをアレンジ）
酒かす入りキャラメル（マイレシピ）
クルミのキャラメリゼ（マイレシピ）
アイシングクッキー（娘作）
一部ですが＾＾
クマのみ↑
大豆粉とピーナツのケーキ（マイレシピ）
プレッツェル
（マイレシピ）
クープ入れるの忘れ＾＾
湯種で作った、
はったい粉入りのパン（試作）
「プレーン」
「りんご＆レーズン「」
「餡＆クルミ「」の3種
ポーリッシュ種で作った食パン（マイレシピ）
粉はスーパーキング、
生イースト使用
最期は「ドゥーブルフロマージュ」風の
チーズケーキ（既存レシピをアレンジ）
2つ作って自宅用も。
下のスポンジ実はシフォンケーキでして＾＾
フロマージュ持ち運びが不安でしたが、
数時間ほど冷凍して、
保冷材入れて保冷バッグに。。
重たいのに恐縮でしたが、
喜んで頂けたようで、よかった
私も色々作れて楽しかったぁ～
本当にありがとう～
こちらに
麹の勉強にいらっしゃる日があるそうなので、
ぜひまた、お会いしたいです