中庸らいふ 増田亜矢子のまくろび日記 味噌皆さんが飲まれるお味噌汁は、美味しいですか? ごはんがススムお味噌汁ですか? 味噌には白みそと呼ばれる甘い味噌から、赤みそと呼ばれるしょーっぱい味噌 があります。 もっと細かく調べると、はと麦味噌・麦味噌・米味噌・七穀味噌・ 豆味噌・カメ仕込み味噌・鉄火味噌・・・まだまだあります。 味噌汁だけでなく、調味料の一つとして役立てるのもイイですよ