Rstyle試食会@表参道ヒルズ
先日スイーツ番長 さんからお誘いいただき、
美食ブロガー8名で行われた甘味新製品・試食会。
R style by 両口屋是清 @表参道ヒルズ
http://www.rstyle.co.jp/index.html
早速、美味しい画像と共にご紹介させていただきます~
まずは見た目も涼しげなドリンクから
赤シソ寒天ジュース 500円(予定)
これから発売になる、長野県産の赤シソを使ったドリンク。
上にのっている透明な物体は、氷ではなく寒天
ヘルシーで清涼感たっぷり。懐かしい味がヤミツキ系です
見た目の印象を裏切らない、甘さひかえめでさっぱり~な喉越し
夏の暑い日にゴクゴクっと飲みたくなるフローズンドリンクです。
男性はこれにガムシロをいれる方が多いようですが、、
ゆずの皮の独特な苦みを堪能するなら是非このままで
ぜんざい (通常はHOT)
こちら、従業員の方でもほとんど食べたことがないという、
「炊き立て」ぜんざい。
まだ水分があずきに浸透していないふっくら感がポイント★
通常メニューの「ぜんざい」もモチロン絶品ですが、
これはこれで・・・・美味しすぎでした。
さすが、あんこに定評がある是清さん、、な逸品です
かわいいプチおはぎ。上から・・・・
抹茶、きなこ、シソ、あんず、大納言。
あんずの果肉感もたのしめるおはぎ。
中身は白あずきでした~ 珍しくてこれは必食!
濃厚なお抹茶と、上質大納言のゼイタクかき氷
「富士山がけ」というオリジナルな蜜のかけかたで、
さっくりしっとり、最後まで美味しい蜜の味が楽しめます。
こだわりの梅シロップがたっぷり
選び抜かれた何種類ものシロップがブレンドされているから、
タダの梅ではない、かなり上質な味わいです・・・・・・。
下に見えるのは、赤ぶどうの水ようかん。
上にのっているのは、白ぶどうのジュレ。
みずみずしくって喉越しも最高な、オシャレデザートです
見た目もカワイイし、ヘルシーだし、食べやすいから、
デートや女子お茶でもオーダー率高そう!
最後に、おみやまで頂いて・・・・・大満腹(笑)
感動したのは、味と見た目はもちろんのこと、
両口屋是清企画担当・中嶋さんによる説明から垣間見えた、
一品一品へのこだわりと愛情の深さ
丁寧につくられ、そして厳選素材を求めて全国走りまわる様子からも、
真剣な思いが伝わってきました。。。
ご紹介した新作メニューは表参道の店舗のみですので、
ぜひ清涼スイーツを求めて足を伸ばして頂きたいと思います^^