爽やかな5月に行きたかった一軒家レストランに出かけて来ました。
軽井沢レイクタウン内にあるブラッセリーナカガワです。
ディナーのおまかせコース6500円
旬の筍やホタルイカ、色とりどりの野菜を使ったマリネ
グリーンピースのポタージュ ミントがほのかに香ります。
旬のカツオを使ったお料理
ラビゴットソースとバルサミコ酢の甘みで頂きます。
和牛のグリルをマデラ酒のソースで。
そら豆やインゲンなど、季節のお野菜もたっぷり。
デザートはホワイトチョコのムースと柑橘類のソルベ。サクサク食感のクルトンと合わせて頂きます。
店内はアンティーク調の落ち着いたインテリアで、併設のバラ園を眺めながら最高のロケーションでした！
雰囲気は抜群、そしてお料理もとても繊細な味付けでどれも美味しかった〜(*´∇｀*)
これからバラ園はベストシーズンを迎えます。
遊びがてら軽井沢に来られるなら、こちらのレストランはオススメですよ(*^▽^*)
https://s.tabelog.com/nagano/A2003/A200301/20002038/