久しぶりに(?)穏やかな日曜日。
ゆっくり朝ごはんを食べて、のーんびり過ごしてます。
たまにはこんな午前中もいいな。
昨日は、ここ数年お仕事ですごーくお世話になっている
&とっても頼りにしている素敵な女性と
その旦那さまと我が家でほっこりランチ会でした。
ご結婚&お引越しetc...のお祝いもかねておもてなし
実は結構ご近所さんになったということが分かり
何だか嬉しい&バスで1本っ
美味しいパンをお持ち下さるとのことだったので、
パンに合いそうな洋食メニューにしました!
頂いたバゲット、しっとりもっもちで美味しかった~
Iさん、ありがとうございました
昨日のおもてなしメニューは・・・
・オリーブフライのピンチョス
・色々お野菜のテリーヌ、サーモンソースで
・アボカド、カッテージチーズ、トマトのヴェリーヌ
・塩麹・リンゴジャム・赤ワインでマリネした
豚肩ロースのしっとりグリル
・ひよこ豆入りカポナータ
・・・にしました!
後は、近所のフランス菓子やさんで買ったグジェールを。
(チーズの一口サイズのパン、フランスでは定番!)
素敵なご夫婦と、笑いの絶えない楽しい時間でした。
旦那さん同士の趣味?好み?が似ているということが分かり、
ややマニアックな話題で盛り上がる姿が可笑しかった~
旦那さま、見た目と中身のギャップが・・・
面白すぎて夫婦ですっかりファンです(笑)!
Iさん、お越し頂きありがとうございました
また是非お越し下さいませ
お料理のレシピはまたご紹介したいと思います!
お料理のレシピはまたご紹介したいと思います!
(全部とってもカンターン!)
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毎日新聞ポータルサイト「毎日キレイ」にてコラム執筆
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