坊ちゃんかぼちゃの茶碗蒸し

猛暑続きでクーラー不可欠な今日この頃・・・

室内での熱中症は防げますが、
カラダの冷えすぎには要注意！

冷たい空気が溜まる足元は特に冷えやすい。

冷えが気になる方にオススメの食材のひとつが、カボチャ。

写真のお料理は夏のおもてなしにも使える、
坊ちゃんかぼちゃの茶碗蒸し。

なんともカワイイでしょ（笑）[みんな:02]

カボチャに多く含まれるビタミンＥは
血流を促進し、体を温めてくれます。

茶碗蒸しの具材には
ボイルしたエビ、シメジ、ミツバ、京ゆば、
そしてくり抜いたかぼちゃの実の部分。

フタを添えてあげるとなおかわいい(^^)

小ぶりな坊ちゃんカボチャは器に使うのにピッタリ♩

ラップでくるんで、レンジで加熱。
少し柔らかくなったところで
ヘタ部分をカット&中身をくり抜きます。

あとは具材とお出汁と卵のお汁を入れて蒸すだけ

いつもの器を坊ちゃんカボチャにするだけで
ちょっとごちそうに見えますね(^^)

坊ちゃんカボチャを見つけたら
是非お試しください♪

美味しく食べて、しっかりキレイ

体の冷えも改善されるのでオススメでっす。

それではまた～


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