こんばんは。
年末年始は大勢で飲む機会が多かったので
久しぶりのまったり家飲み。
好きなアテをチマチマ作って
一人マイペースで飲む時間も好きやなー。
今日のオヤツは
半額になっていたハマグリで
酒蒸し。
出汁がヤバうま。
ハマグリに奮発しちゃったので
二品目は冷蔵庫にあるもので。
キャベツと竹輪の塩昆布和え。
これ、簡単で美味しいよ。
ちぎってチンしたキャベツに
ごま油と竹輪と塩昆布と鶏ガラスープの素を和えるねん。
アテにも、副菜にも、弁当にもいけるよ。
味見がてら、夕飯の煮物も拝借
来週は久しぶりの2連休なので
自分メンテして、子供とお出かけしたいな
明日からまた一週間、頑張ろう！
いつもいいねをありがとう。
ノンベー