極上の一日(貴婦人??気分編) | Let's Have A Tasty Dream !!サンフランシスコの小さなお料理教室
2008-08-24

極上の一日(貴婦人??気分編)

テーマ:美味しいお店

昨日の続きでございまーすニコニコ

ラデユレのあと・・・・実は神楽坂にある

1ツ星レストランキラキラフレンチレストラン ラリアンス キラキラに行って来ましたぁ

こちらのレストランは、週末ウエディングをしていて・・・

とっても雰囲気のあるお店でございますラブラブ

いいなぁ~あたしもこんなところで結婚式したいなぁ~Σ\( ̄ー ̄;)はは

ランチもディナーもなかなか予約が取れない人気店目

前日、Takayoさんに姉妹店の銀座 菓楽 に連れて行っていただいて・・・

社長室秘書の方に、姉妹店のお店もご紹介して頂いたのがきっかけ早速DASH!

ラリアンス肉


フォアグラのムースと鴨肉コンフィーのデュエット テリーヌ仕立て
 ~オレンジと蜂蜜ソースで~

テリーヌがとっても美味ラブラブ!オレンジと蜂蜜のソースが相性抜群合格ソースは作れるかな??

冬瓜のスープ

コスモスきくちさんの前菜コスモス
冬瓜の冷製ポタージュに雲丹を浮かべて
 冬瓜の美味しさが最大限に生かされているポタージュ目

うにの甘さがたまりませんо(ж>▽<)y ☆

ラリアンス魚

旬魚介のソテー パルミジャーノチーズを利かせたリゾット添え
~バジルとトマトのコラボレーション~

リゾットが添えられていたのが新鮮目日本ではお米は主食のイメージですが・・・・

外国ではサラダとかに使われてるので・・・・

うーん目新鮮やなぁ~

ラリアンス前菜

信州ハーブ鶏モモ肉のクリスピー焼きとポレンタのアンサンブル
~トリュフを利かせたペリゴールソースで ~

 やっぱり鶏は美味しいなぁ~にひひ

ラリアンスデザート

レアチーズケーキラブラブ上にのっているのはマンゴーラブラブ


今回のコースは、前菜、魚料理、肉料理から1つづつチョイスをして更に!!

BIOワイン2杯付いて・・・・・なんと3900円の「貴婦人たちの午餐会コース」

飲む方にはお得なコース合格

残念ながら、平日のみでございますが・・・・お奨めですグッド!

 

でも、今回はなんと言っても楽しいおしゃべりがラブラブ

食通のお二人なので・・・色々と教えていただきましたぁ( ´艸`)

また近いうちに遊んでくださいませo(〃^▽^〃)o



ブログパーツ

レシピブログ

↑ひっそりと・・・・参加してます。

応援してくださるかた、クリックしてくださいませ。

愛を感じます♪(*^ ・^)ノ⌒☆







おうち料理研究家ayanomuさんをフォロー

ブログの更新情報が受け取れて、アクセスが簡単になります

コメント

[コメントする]

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス