お天気にも恵まれた今シーズン初BBQパーティー☆ | New York美・食・遊のススメ

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昨日は我が家で今シーズン初のBBQパーティーでしたバーベキュー左バーベキュー右バーベキュー真ん中

 

ずっと雨予報だったけど前日には晴れ予報に太陽

誰か晴れ女、晴れ男だったに違いない!

 

 

 

旦那くんの同僚達も4人ほど来てくれて最終的にはゲスト17人にくるくる 

 

 

 

今回は意識していたのでいつもよりはお料理の写真多めに取れましたカメラ

 

 

まずは簡単にカプレーゼ。

 

ハーブ類は家で育てているのでもちろん完全オーガニックウシシ

 

 

image

 

ケイジャンチキンはやっぱり外のグリルで焼くと最高あげ

 

皆もビールが進みすぎてやばいー!と言ってました。そうでしょう、そうでしょう♪

 

 

 

 

エビは今回初めてアヒージョ風に!

 

シンプルにガーリックバージョンとMojo(モホ)ソース(過去記事→)を入れた2種類。

 

エビが信じられないくらいぷりんぷりんに仕上がって

今度からBBQにアヒージョはマストです爆  笑

 

 

 

 

チキンはもう1種類、タンドリーチキン鳥

 

アメリカのレシピを参考にスパイスをたくさん使ったので

かなり本格的なお味で美味しかった♪

 

 

 

Good!は旦那の同僚のJ。日本にも一緒に行った仲良しです♪

 

我が家のBBQの定番、変わり種ホットドッグホットドッグ左ホットドッグ右

 

まずは前回好評だったバインミー風

 

酢漬けの細切り人参、きゅうり、パクチーに

ナンプラーを使ったピーナッツソース&ローストピーナッツをぱらり。

 

んーーー、これはやっぱりハズレない♡ 

 

 

 

もう1つはCompletoと呼ばれるチリ風のホットドッグ。

 

この前Queens Night Market(過去記事→)で食べられなかったので作っちゃいましたチュー

 

これもめちゃくちゃ美味しかった〜〜〜

 

 

 

 

我が家のアイドル、ピーちゃんもたくさん可愛がってもらってましたヨークシャテリア子犬 良かったね♡ 

 

 

あ、まめ太がテーブルの下からひょっこり顔だしてるしっぽフリフリ

 

青いのは友達の1人が持ってきてくれた空気を入れる簡易ソファー。

 

すぐ空気抜けちゃうけど(笑)、なかなか人気でした。

 

 

 

 

美人なのに埋もれてるお友達とロゼ飲んでご機嫌の私。

 

でもこの友達ももうすぐ帰っちゃう〜ぐすん 寂しい。。。

 

 

 

 

続いて旦那くんと同僚。

 

子供みたい。笑

 

 

 

 

さて、お料理の続きナイフとフォーク

 

 

シシトウのグリル。

 

H martでSweet pepperって書いてあったから買ったのに

かなり当たり(辛いの)がありましたメラメラ

 

 

 

Skirt steak(ハラミ)には特製のサルサヴェルデを添えて。

 

さっぱり系ソースでいくらでもお肉が食べれちゃう♡ 

 

Costcoでinside skirt steakという部位を買ったけど

柔らかくて美味しかったので今度からこれ買お〜っと。

 

 

 

 

そしてやっぱり一番人気だったリブアイちゃん牛しっぽ牛あたま

 

テカテカジューシーで美味しそうぅぅぅ

 

 

 

こちらはわさび醬油で。んーーーーたまらん!酔っ払い

 

旦那くんの焼き加減お見事OK合格

 

 

 

 

皆の分をずーーーっと焼いていてくれた旦那くんには本当に感謝sei

 

ありがとう♡ 

 

 

 

夜になってからは家の中で相変わらずの白熱マリカー対決マリオカートw

 

深夜近くまで本当に楽しい1日でしたキラキラキラキラキラキラ

 

 

 

 

 

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