菌活、始めました！

先日、さるデトック体験をしに行き、
発酵食品がものすごく美味しく感じるようになりました。

そんなわけで・・・

菌活始めました！（笑）

手始めに甘酒づくり。

酒粕を使うのではない、
麹を発酵させてつくる甘酒は、
砂糖を使わない自然な甘みが美味しくて、
かつ「飲む点滴」と言われるほど、
ブドウ糖の吸収が良く、ビタミンやアミノ酸も含まれています。

甘いので太るのでは・・・と思いきや、
ビタミンB1が含まれているので
脂肪になりにくく、エネルギーに変化されやすいのだとか。

ただ、発酵ものは、温度管理が大変では？
と思いますよね。

ところがウチには・・・
電気圧力鍋があるのです。

アイリスオーヤマの安いほうの（笑）、
こちら「低温調理」の機能もついているんですね。

アイリスオーヤマ 電気圧力鍋 2.2L 2WAYタイプ グリル鍋 6種類自動メニュー 65メニュー掲載レシピブック付き ホワイト PC-MA2-W

こちらはなんと、米麹と水を入れて、
温度設定してスイッチを押すだけで、
あとはほったらかし温泉（笑）で、
甘酒ができている・・・

なんてマジックが起こるというので、
やってみましたよ！

スーパーに行って、置いてあった
「伊勢惣」の「みやここうじ」を購入。

伊勢惣 みやここうじ 500g

それを200g、お水を500㏄、ふたをして、
低温調理で65度の9時間でスイッチポン。

9時間の加熱調理の電気代は？と思いますが、
デロンギヒーターを使うことに比べたら
大したことないのでは！（笑）

思いついて夜にセットして、朝になったら・・・

でで、できていましたよ！

ひとさじ食べると・・・

「うむ！うまい！」（鬼滅の煉獄さん風に）

しっかり甘いです。

こちらの麹はあまりクセがない
甘みですね。

麹のつぶつぶのままの甘酒を
飲みやすく滑らかにします。

ウチにはブラウンのハンドブレンダーがあります。

ブラウン ハンドブレンダー マルチクイック7 1台4役 つぶす・混ぜる・きざむ・泡立てる 離乳食対応 ブラック/シルバー MQ735

これで、ものの5秒でとろっとろですよ。

出来たてを食べちゃいます！

まずそのまま食べ、うむ。
それに塩を振って混ぜて、うむうむ。
生姜をすりおろし、むふん。
レモン汁を一たらし加え、むふんむふん。

塩を入れると甘みが濃くなります。
生姜が入るとピリリと風味が良くなり、
レモン汁の酸味で味が引き締まります。

これ、生姜の生をすりおろすのがポイントです。
チューブ生姜は独特の風味があるので、
やっぱり、ちょっと面倒でも生が一番おいしいです！

菌活、腸にも体にもいいでしょうが、
何よりも美味しくて、いろいろ工夫するのが楽しいですね＾＾

「自分のために、自分が喜ぶことをやる」

それが、健康にも良ければ、言うことなし！

おうち時間を楽しくする菌活、始めませんか？＾＾
 

オンラインお茶会、近づいてきました！2月28日です！

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嫉妬とあこがれの体への影響とは！？

人に対して持つ感情には

◆嫉妬
◆あこがれ

というのがありますよね。

嫉妬というのは、
羨ましい、妬ましい、悔しい・・・
モヤモヤした感情がわき出します。

じつはこれ、「脳」にも悪い影響を与えるんです。

によれば、

「嫉妬をすると、脳全体が熱を帯び、高度な情報処理をする超前脳野の血圧が上がってしまいます。その結果、脳の酸素効率が悪くなり、より複雑で深い思考ができなくなります」

とあります。

なるほど！

だから、嫉妬に狂うと、
「思いやる」「考察する」といった深い思考ができなくなり、
思いがけない短絡的な行動に出てしまうことがあるのですね！

もちろん、体全体の血圧も上がるので、
寿命が縮まるでしょう。

けれど、本によれば、

「人にあこがれを抱くと、超前脳野がクールダウンされるため、
脳の酸素効率が良くなります」

とのことです。

しかもあこがれの人を思っていると、
ウキウキワクワクしてオキシトシンが出るので、
脳だけでなく、体にも良いでしょう。

ですから・・・

自分より「いいなぁ」と思う人がいるとき。

嫉妬する相手のことばかり考えているのと、
あこがれている人のことを考えているのでは、
長い目で見ると、

「自分の命に関わる」

のです。

なので、嫉妬する人がいる場合は・・・

考える時間は短めに切り上げる！
できたら、もう考えない！（笑）

というのが、脳にも体にも負担が少ないですよ(^_-)-☆

そして、あこがれる人のことを考えたり、
その人の気分になってウキウキしていましょう。

その時、ハッと我に返って
「それに比べて私は・・・」と思って、
気分がモヤモヤしてきたら、思考ストップ！

脳の思考力が落ちていますので、
だんだんロクなことを考えられなくなってしまいます（笑）

そんなときは、体を動かしたり、
外に出ていい空気を吸ったり、
お茶を飲んだりして、
気分転換！

そうしてから、

「その人に近づくために自分にできることは何だろう？」

と思うと、前向きのアイディアが生まれやすいですよ。

体は自分のいのちの盟友。

思考でいじめないことをぜひ心がけてくださいね！

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「あの世の仕組み」を知ってみませんか？

スサノオさんなど、
日本の神さまとのやり取りの本を
何冊も描かれている荒川祐二さんの新刊を
ご恵送いただきました。

 

こちらの本の舞台は、なんと「死後の世界」。

三途の川を渡って、
閻魔様の裁きを受けて・・・

という、仏教的な死後の世界が、
長髙寺住職の高橋日菫さんの監修のもと
小説仕立てで描かれています。

私も以前、鎌倉の円応寺に行って、
閻魔様の周りにズラリと冥界の王様がいて、
それぞれの分野で裁きをするのを知ったのですが、
その模様を知ることができますよ！

この本の前半は閻魔様の裁きなのですが、
後半は、輪廻転生する行く先を「天界」に選び、

「神さま見習いをする」
というお話になっていきます。

それによって、「目に見えない存在が、
こんなふうに応援してくれているのか！」と
分かるので、

「シッカリと応援をもらうために、こうしていこう」

と気づけるんですね。

この本の素晴らしいところは、
「死後、このような仕組みになっている」と
知ることによって、

「生きているときにこうしよう！」

と思えるようになること。

「死んだら、ハイそれまでよ」
だったら、

「生きている間、好き勝手やって、
迷惑かけたっていいや」

と思うことがあるかもしれません。

けれど


「死んでも終わりではない。
　生きた行いが次につながる」

と知ると、

「自分のいのちをどう使うか」

に、もっと真剣になれるんですよね。

ただ、「生きる意味」について考えていると、
何も悪いことをしていないのに理不尽に命を奪われた人は
空しい人生だったんじゃないだろうかと
思うことがありませんか？

それに対する答えが書いてありました。

「強く、誇り高い魂たちは、
そういう理不尽な経験をすることで、
そのつらく苦しい体験が社会問題となり、
命をもって「これでいいのか？」と、
のちの世界に問題提起を行うことだってある」

のだそうです。

もちろん、これは物語ですので、
それが本当かどうかは分かりません。

けれどそう思ってみると、
失われた命の悔しさが
少し和らいでいきます。

あともう一つ、なるほどなぁと思ったのが、
「生まれ変わりを繰り返す意味」
です。

人はなんで生まれ変わりを繰り返して、
個人レベルの後悔を解消しているかというと・・・

世の中は、個人の集合体ですから、

「個人が良くなることになって、
世の中も良くすることができるため」、
というんですね。

「人の行いが良くなれば、地球も必ず良くなる。
ひいてはこの地球が存在する宇宙が良くなり、
神の世界も良くなるから」！

人生とは、みんなで力を合わせて、
幸せな未来を作るゲーム。

「自分自身のこと」だけでなく、
「人」「地球」「宇宙」と大きなつながり中で
自分のいのちを使う、そんな楽しさも
感じることができました。

死後の世界から逆算して、
幸せな未来のために「今」できることを知りたい方。

おススメですよ～！＾＾

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