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夫：ミドフォーのイクメン
私：アラフォーのワーママ
娘：しっかり者の年長さん
息子：まだ赤ちゃんな年少さん
株歴19年、FX歴12年、ふるさと納税歴9年。
ケーキが冷凍庫に半分残っている幸せ
坂井市ふるさとアンバサダーとして、福井県坂井市のふるさと納税返礼品であるグルテンフリーのバスクチーズケーキ＆おからショコラケーキをいただきました。
返礼品の紹介、福井県坂井市の観光情報、ふるさと納税の使い道についてそれぞれレポートしたいと思います
ふるさと納税返礼品
おからを使ったチーズケーキとショコラケーキの専門店「Parlorパルエ」のバスクチーズケーキ＆おからショコラケーキ。
小麦粉を一切使わないのが特長で、おからパウダーで作ったグルテンフリーのケーキです
ケーキはどちらも立派な化粧箱に入っており、贈答用にもぴったり。
冷凍で届くので、食べる前日に冷蔵庫に移して自然解凍します
おからは豆腐を作る際に出るものを地元の農商からいただいているそうで、使い切れないものを活用することでSDGsに貢献しているとのこと。
チョコレートは横井チョコレートのクーベルチュールのカカオ分72%チョコを使用しており、地産地消の精神が素晴らしいですね
こちらはまだ解凍前。
バスクチーズケーキのサイズは、縦18cm×横8cm×高さ5cm。
おからショコラケーキのサイズは、縦17cm×横7cm×高さ4cm。
冷蔵庫で半日解凍し、それぞれ切り分けておやつタイム
バスクチーズケーキは、250℃の焼きにこだわっており、表面はしっかりと焼いてあるのにレアチーズよりもとろけるバスク風チーズケーキ。
小麦粉を使わないグルテンフリーのケーキで、クリームチーズにおからパウダーを使って口当たりがなめらかになるように仕上げられています。
中身はとろとろながら濃厚な口当たりで、レモンの酸味も効いているのも◎！
食べごたえがあるので少量でも満足します…と言いつつ、おいしくて一気に食べてしまいました
おからショコラケーキはチョコとおからを1対1の同分量使用し、香りの強いチョコレートのため風味がしっかりと感じられます。
こちらも小麦粉を使わないグルテンフリーの体にやさしいケーキですが、しっかり感のあるチョコレートスイーツでコーヒーによく合います。
バスクチーズケーキとはまた違った味わいで、甘さ控えめなので男性にもおすすめかも？
上質な塩をふっての塩ショコラや、600Wで20秒レンチンしてもおいしいです
小麦のアレルギーで普通のケーキが食べられないお子さんでも、Parlorパルエのケーキはグルテンフリーなので食べさせてあげられます。
私も花粉症シーズンはグルテンに気をつけているので、これからの時期にまたリピートしたいと思いました
福井県坂井市の観光情報
子ども向け社会体験アプリ「ごっこランド」にて、坂井市の「ジモトガイド」を配信中！
ジモトガイドとは、地域の魅力を発見・体験する子ども向けのデジタルガイドブック。
ジモトガイド 福井県坂井市は、坂井市に住む小学生が実際に色々な場所を取材し、編集会議を行って制作しているそうです。
子ども目線だとまた違った坂井市の魅力が見つかるのかな？
娘も来年から小学生なので、このような楽しい活動を通して地域に参加していけたらいいなと思いました
ふるさと納税の使い道
坂井市は全国で唯一の取り組み「寄附市民参画制度」を実施しており、寄附金の使い道を市民から募り、その決定にまで市民の意思を取り入れています。
この取り組みにより様々な事業が実現しているので、詳細は坂井市のサイトをご覧ください
