エジプト滞在”してました”日記 -3ページ目

ぶー

一見さんお断り!?


小笠原へ行き、釣り後に飯を食おうとお店に行ったけど、閉まってた・・・
開けてくれーと戸をガンガン叩いた私・・・・・

西アフリカ料理

今日は西アフリカ料理食いに行きました。

まずはジュースから!
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黄色いやつはショウガジュース、赤黒いのはカルカデ(ハイビスカス)ジュース。
カルカデはエジプトにもありますね!確か、カルカデーヤって言ったかな・・・
ショウガジュースは飲むと喉がピリピリ・・・



アカラ<マリ料理>
パンダ豆のコロッケなんだそうですが、個人的にはパンケーキみたいだなーと・・・
コロッケにしては、中がふわふわなんですもん・・・
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ニェム<マリ料理>
アフリカン春巻き。ひき肉と春雨がつまっていました。
今回の中では、コレが一番好みでした!!!
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「何かの煮込み料理1」 
具は、ラムっぽいやつやピーナッツをすりつぶした物が入ってました。
結構、甘めで辛党の私には物足りなかった・・・・
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「何かの煮込み料理2」
具はオクラやラムっぽい肉。細かい骨がパラパラと入ってて、ガリ!と時々かんでしまい、
食べにくかった。味は・・・・微妙。非常に微妙・・・・
白いやつはフーフーといって、ヤムイモをこねて作ったものだそうです。
餅っぽくて、まぁ悪くなかったけど、煮込みがあれなので・・・残念だった。
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【総評】
一度行けばもういいやって感じでした。
アフリカ料理は基本合わないのかなー

<おまけ>
口直し?じゃないけど、別のお店に行きました。
そこで、ビール一杯をお供にユッケとモズクを食いました!!!

「カラバッシュ」
http://www.calabash.co.jp/calabash/food.html#maindish