おはようございます！
昨日大きな地震がありましたが、皆さん大丈夫でしたか？
私の家も大きな揺れを感じましたが、幸い家具などが倒れることもなく夜を過ごしました。
一週間は余震に注意との事なので、皆で気を付けましょうね。
さて、秋も深まりアボカフェでは続々と季節の新メニューが出てきています！
つい先日は鍋が出ましたが、実はテイクアウトスイーツも密かに試作をしています🍪
アボカドを使ったカヌレを只今試作しているのですが…
これが凄く凄く難しい😨
焼にムラがあったり、中にすが入らなかったりと…中々理想とするカヌレを作り出すのに手を焼いております💦
とにかく温度調整が鍵となるこのカヌレ。
シンプルなお菓子だからこそ、とっても奥が深いお菓子ですね(^^;
研究と試作を重ねて、美味しいカヌレを作れるように頑張ります！
もしカヌレ作りについて詳しい方がいらっしゃいましたら、ご意見頂けたら嬉しいです✨
また出来上がりましたら、お知らせしますので、
どうぞよろしくお願いいたします！
お知らせ🥑
只今アボカフェではテイクアウトとデリバリーをご注文のお客様にアボカドちんすこうプレゼント中✨🎁✨
アボカドオイルが入ったオリジナルのちんすこうです♪
是非テイクアウトのご利用お待ちしております！
by村(^-^)