こだわりのバスクチーズケーキ | avocafe(アボカド料理のカフェ)

avocafe(アボカド料理のカフェ)

日本初のアボカド料理専門カフェとして2007年オープン。神保町路地裏の雑居ビルにひっそりたたずむ隠れ家cafe。全てのメニューにふんだんにアボカドを使い、いつきてもおいしいアボカドが楽しめます。アボカドsweets,アボカドドリンクもあります

皆さんおはようございます!

台風が近づいているということでしたが、雨が止んで蝉が鳴き始めました😲

このまま1日お天気が回復に向かってくれることを祈るばかりです🙏

 

さて、最近アボカフェでは新作のバスクチーズケーキをご提供しているのは皆さんもうご存じでしょうか?

上面が真っ黒になるまで焼き上げたチーズケーキ。

見た目のインパクトとは裏腹に、しっとり濃厚な優しいチーズケーキなんです♪

 

 
こちらは昨日焼き上げたバスクチーズケーキ。
オーブンから出したての時はスフレのようにブワっと膨らんいるのですが、寝かせておくと段々真ん中がへこんできます!
見ていると面白いんですよー😃
 
アボカフェのバスクチーズケーキは、アボカドがまるごと一個入っているので切った断面はほんのり緑色☺️
 
 
 
味もほんのりとアボカドの味と薫りがあるのでとっても美味しいです♪
早いときは1ホールが一瞬で無くなってしまうときも😲
数量限定なので、お店にお越しくださった時は是非食べてみてください✨
 
by村(^-^)