世間は猫の日ですが… | avocafe(アボカド料理のカフェ)

avocafe(アボカド料理のカフェ)

日本初のアボカド料理専門カフェとして2007年オープン。神保町路地裏の雑居ビルにひっそりたたずむ隠れ家cafe。全てのメニューにふんだんにアボカドを使い、いつきてもおいしいアボカドが楽しめます。アボカドsweets,アボカドドリンクもあります

こんばんは🌙✨


今日は2月22日で猫の日ということで
テレビも猫にまつわる話題でいっぱいでしたね😸


私はというと
猫とは全く関係のない
なんてことない一日を過ごしていました🏠


最近あったうれしいことといえば
大好きなアーティスト Coccoのニューアルバムが発売されて我が家へ届いたことです🐘




なんと11枚目を記念して
Tシャツ付きの限定盤CDが1,111枚限定生産で
無事手に入れることができました✨✨


曲はもちろんですが、今回は特に装丁も美しい…


今日も曲を聴きながら過ごしていました🍀


Coccoといえば昨年
アボカフェの沖縄研修の時に行った
ジュゴンの見える丘を思い出します。

Coccoは沖縄出身で
「ジュゴンの見える丘」という曲があるんです🐘




本当に綺麗だったなぁ…
太陽に照らされた海面に光の道ができていて
感動しました。。




同時にこの丘までの獣道も思い出します 笑

人が通る道なのかと不安な気持ちでひたすら歩き続けた思い出…

懐かしい… 笑


状況が落ち着いたらまた沖縄行きたいなぁ☺️


今日はアボカドを使ったおつまみも🥑




お酢、砂糖、醤油、ごま油、ラー油をあわせた中華だれを一度500wで1分加熱して、そこにさいの目切りのきゅうりとアボカドを入れて漬けこむ

粗熱がとれたら冷蔵庫へ🥑




30分以上漬け込んだら




豆腐にかけて出来上がり✨


さっぱりといただきました🥑☺️


by桜