寒い日が続いていたと思ったら、急に暖かい日が出てきたりと、気温が安定しないせいで体調管理が大変な日が続きますね💦
今日はそんな日々でも元気に乗り切ろうと、試作も兼ねてこんな物を作って見ました！
アボカドど筍の桜エビピザ🍕
春の新作を家で試作中なのですが、今日はピザを作って見ました！
ベースソースは味噌マヨネーズにして、和風に仕上げています！
まだ改良が必要なのですが、土台となる構想は固まったので、ここからブラッシュアップして、美味しいピザを作りたいと思います！
春に提供出来るよう、頑張ります💪
ちなみにピザの付け合わせは、菜の花ミモザサラダを作りました♪
by村(^-^)